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藏山野生红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 15:58 点击50次

藏山红茶

“茶”是生活中的诗意。茶点犹如酒桌间的菜肴,有种温情弥漫在心间。茶点的选择,既是一门技术,也是一门艺术。一杯好茶,配上精致的点心,品茶才更有趣味。茶与茶点怎么搭配最好呢?

要点之一是“性味相合”。也就是食性要适应茶性,食味要与茶味相合。有行家总结了简单的3句话,就是:“甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙”记住这话就算是抓住了总纲。

甜配绿: 即甜食搭配绿茶来喝,如各式糕点、凤梨酥等。

酸配红: 即酸的食品搭配红茶来喝,如水果、柠檬片等瓜子配乌龙: 即咸的食物搭配乌龙茶来喝,如用瓜子、花生等。

要点之二是“视觉相配”。不同的茶叶内在茶性、茶味迥别,需要不同味感的食物搭配。不同茶叶外在茶形、茶色珠异,需要不同形状的食物相伴。这样才能够形成一种视觉的和谐之美。茶点是茶道过程中不可或缺的精致点缀,关乎一场茶会的质量,而文人们,通过诗词和画作,真实而生动的记录下了这一切。

宋代,茶文化大兴,跟随着兴起来的,还有茶果一词。宋代的许多诗词中,都出现了茶和茶果。

大诗人陆游也有诗《听雪为客置茶果》,仅诗题,便很清晰的说明了一种情况:下雪的日子,为了招待客人,不但准备了茶,还准备了一些茶果。

宋代诗人韩?W所做五律《爱客》:婆饼焦何急,飞鸣小竹间。

雨多溪涨水,云厚日藏山。

景物固无恙,人情终等?。

老来惟爱客,茶果或相关。中国茶点的迷人之处在于一壶茶,配上茶的点心,正如红花与绿叶般相得益彰。更重要的是能收获两份喜悦。一壶茶,一些小点心。或会友,或雅座,看将渐渐人满茶浓,有一种让人沉醉在其中的魔力。

云山间野生红茶

永州产如下:

白马毛尖、一都云峰、毛尖春茶、文仙贡茶、白云银毫、茅坳银毫、峰都翠螺、步如下如下城虫茶、青钱柳茶、云山芽茶(绿茶)、古楼云雾茶(绿茶)、古楼毛尖(绿茶)、古楼红(红茶)、湘水绿芽(绿茶)。

福建高山野生红茶

1、武夷山正山小种

2、野生红茶

3、金牡丹红茶

4、寿宁高山红茶

5、政和工夫红茶

6、福宁工夫红茶

7、坦洋工夫红茶

8、白琳工夫红茶

9、金骏眉

10、黄观音红茶

大山深处野生红茶

我们这边售价128元一份250克

野生红茶,也叫野生古树红茶,属滇红茶,是选用云南省南部与西南部的临沧地区、保山地区、普洱地区、德宏地区等地,选用的野生型品种的山茶科茶种,当地人称“大山茶”的野生乔木古树茶鲜叶为原料,在传统工艺的发酵基础上,通过生晒、干燥提香等工艺,精心加工而成。是目前滇红系列红茶之中,是款独具特色的滇红茶。

西藏野生铁杆红茶

药酒泡多长时间可以喝,主要是根据药材来决定。如果泡药酒的药材是植物性的,比如枸杞等,酒精浓度大于30°,泡半个月以上就可以和。

         如果药材是动物性的,比如蛇,海马等,最好使用45°以上的酒,泡制1个月左右再饮用。如果药材是比较坚硬的,则需泡制60天以上才可饮用。天气炎热时,可以适当减少泡酒的时间,尽量避免饮用泡太长时间的药酒,因为时间太长了,药性就会减弱,还有可能出现变质。

纯天然高山野生红茶

那山红茶,顾名思义就是在高山上产的茶采用红茶的工艺做出来的茶严格来说,红茶不是一种茶而是一种工艺。

不过现在很多地方也把自己当地的茶当做高山红茶来注册,没有明确的界限说明这个高山具体是哪里的那座山上产的茶。

小种红茶是最古老的红茶,也是其他红茶的鼻祖,其他的红茶都是从小种红茶演变而来。有正山小种与外山小种之分,均原产于武夷山地区。

 正山小种:产于崇安县星村乡桐木关,故又称“星村小种”或“桐木关小种”。

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