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长期喝野生红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 15:54 点击67次

喝野生红茶好不好

   野生红茶,也叫野生古树红茶,属滇红茶,是选用思茅,临沧、西双版纳,德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,是在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的云南特有的滇红茶。

长期泡野生红茶喝有什么效果

要泡野生红茶,首先准备一壶开水,水温控制在85-90摄氏度,将茶叶放入茶壶中,一般每50毫升水用2-3克茶叶。倒入热水,盖上茶壶盖,浸泡2-3分钟后倒出茶水,第一泡称为“洗茶水”,丢掉不喝。

接下来再次倒入热水,浸泡3-5分钟,即可享用。注意不要用开水冲泡茶叶,以免破坏茶叶的口感和香气。尽量选择玻璃或陶瓷茶具,让茶叶充分展现原本的风味。

野生红茶特别苦

正常。

原因是:

放的茶叶太多,热水较少,所以导致茶汤过于浓郁,出现苦味;

茶叶浸泡时间过长,导致茶叶内含物质析出太多,引发苦涩;

茶叶的质量不过关,其在制作过程中没有充分杀青,茶叶味道没有充分转变而导致的苦涩。正常的红茶口感为“香苦回甘”。

野生红茶的好处

具体来说,茶的作 用主要包括:(1 )提神醒脑。茶叶有提神醒脑的 作用。唐代大诗人白居易就用“破睡见茶 功”的诗句,来赞扬茶叶的这种作用。茶 叶之所以提神,是因为茶叶中含有咖啡 因,而咖啡因具有兴奋中枢神经的作用。(2)利尿强心。俗话说:“茶叶 浓,小便通。三杯落肚,一利轻松。”这 是指茶的利尿作用。饮茶可以治疗多种泌 尿系统的疾病,如水肿、膀胱炎、尿道炎 等;对于泌尿系统结石,茶叶也有一定的 排石作用;常喝茶对预防冠心病也有好 处,这是因为茶叶中所含的咖啡因和茶碱 可直接兴奋心脏,扩张冠状动脉,使血液 充分地输入心脏,提高心脏本身的功能。(3 )生津止渴。《本草纲目》中说: “茶苦味寒……最能降火。火为百病,火降 则上清矣。”唐朝《本草拾遗》亦云:“止 渴除疫,贵哉茶也。”尤其是在夏天,茶是防暑、降温、除疾的好饮料。(4)消食解酒。饮茶能去油腻、助 消化。这是由于茶中含有一些芳香族化合 物,它们能溶解脂肪,帮助消化肉类食物。(5)杀菌消炎。实验证明,茶叶浸 剂或煎剂,对各型痢疾杆菌皆有抗菌作用,其抑菌效果与黄连不相上下。

野生红茶要洗茶吗

要的,红茶在加工过程中会无法保证真正的干净卫生。对于红茶洗茶,是很有必要的。既然是洗茶,那可不宜洗太久,几秒钟即可。 洗茶的目的:首先将茶叶冲洗一下,为了干净,也为了使茶叶沾到水,受到热气,以便舒展开来。也是为了烫杯,使被子受热均匀,以免泡茶时杯子过冷影响茶香。一般茶叶都有洗洗的习惯,不分红茶绿茶。

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