蜜桃香野生老树红茶
蜜桃红茶是属于一种很营养丰富的水果茶,它的材料里面明显的有蜜桃还有蜂蜜红茶等。蜜桃红茶不像其它的绿茶那样,这种茶喝起来特别的入味,有很好的一种快感非常的好喝甜蜜。
准备一个柠檬、红茶、还有蜂蜜、桃子等。那桃子洗好切好,加入一大杯的清水,开始制作。桃子与蜂蜜一起放到锅里先煮,一般是煮15分钟,然后再关火静泡一刻钟左右
接下来把红茶给冲泡好,等到红茶冲泡好了之后,就要把红茶与煮好的桃子汁一起冲泡,只要果汁不要果肉。这样蜜桃红茶里面再加入一片柠檬片。加入柠檬片的蜜桃红茶会有一种酸酸甜甜的味道,喝起来会更加的好喝有味道在。
蜜桃红茶最后制作成功之后我们就可以把它的蜜汁倒出来喝了
水蜜桃香野生红茶特点
蜜香小种是红茶,红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质,具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶品种以祁门红茶最为著名。
蜜香十足古树红茶
易武三合社是由原来的大竹林、老普寨和皇家酒坊三个寨子合并而来,因此取名叫做三合社。
它也是距离易武乡政府比较近的一个村寨,只有七公里的路程。这个寨子在整个易武茶区里,都属于海拔比较高的一个寨子,大多数海拔1200米以上,最高点1433米。
三合社是典型的山区,这里常年温润的环境非常适宜茶树生长。村寨里聚居着彝族,种茶的历史十分悠久。其古茶园与名寨麻黑就隔着一条雾露河。
三合社古茶园最大的特点就是茶树和森林古树混生,也就是我们常说的茶林间作模式,这种模式下,茶园的生态环境极好,因而其所产茶叶山野韵味强,品质上佳。
但是三合社的茶园也曾遭到破坏,茶树被砍伐,种上庄稼。现在可以看到一些从砍伐的树桩上重新发出来的茶树已经有大腿那么粗,可见原来的茶树更为粗大。
尽管曾遭到破坏,但作为易武茶区数量最多的古树茶所在地,这里仍然生长着无数的大茶树,其基部围径大多在140厘米到160厘米不等,最高的植株达到23米左右。其所产古树茶叶片宽大肥厚,条索呈现墨绿色,茶汤金黄透亮,色泽较深邃,香气高亢,蜜香劲扬,回甘生津迅猛明快,是典型的高山古茶,具有越陈越香的潜力。
其干茶外形条索粗壮肥大,茶味浓郁,适宜于制成普洱茶,经久藏后,其汤色褐红,陈香活现。尤其是陈放的春芽,汤色红润耐泡,叶底呈褐红色,属于普洱茶中上佳茶品。
另一方面,三合社的普洱茶在易武片区的茶中涩感最明显,不过也正是这种涩感,使得茶叶的香气最突出,挂杯的冷香是迷人的蜜香。当年的生茶,如果按紧条工艺做,茶汤会略带红亮,按抛条工艺来做,茶汤则金黄油润。
果香野生红茶
红茶的香型可以因茶叶的品种、产地、加工工艺和存放条件等因素而有所不同。以下是一些常见的红茶香型:
1. 花香型:红茶可能具有各种花香香气,如玫瑰、茉莉、丁香、百合等。这种香型通常给人带来清新、芬芳的感觉。
2. 果香型:例如蜜桃、荔枝、龙眼、葡萄等水果的香气。果香型红茶常常具有甜美的味道。
3. 蜜香型:这种红茶带有蜂蜜或花蜜的甜香,让人联想到甜蜜的味道。
4. 木香型:有些红茶可能展现出木质或香草的香气,给人一种温暖、醇厚的感觉。
5. 烟熏香型:特定的红茶,如正山小种,可能具有烟熏或火烤的香气,独特而迷人。
6. 综合香型:很多红茶可能同时具备多种香型的特点,形成复杂而丰富的香气图谱。
需要注意的是,个人的嗅觉感知和偏好会对香型的描述有所差异。此外,红茶的香气还可能受到冲泡方法、水质、茶具等因素的影响。不同的人可能会对同一种红茶的香型有不同的感受和评价。
如果你对红茶的香型感兴趣,可以通过品尝不同产地和品种的红茶,亲自体验和发掘它们独特的香气特征。同时,与专业的茶艺师或茶叶爱好者交流,也可以更深入地了解红茶的香型和品鉴技巧。
蜜桃香滇红茶
01、毫香型
一般来说,白毫显露的干茶,在冲泡时散发的独特香气,称为毫香。
凡是有白毫、嫩度在一芽一叶以上的鲜叶,经过正常制茶过程,均可能产生毫香。
银针茶一般都有典型的毫香,比如白毫银针、君山银针;除此之外,部分毛尖、毛峰也会带有毫香,比如黄山毛峰等。
02、嫩香型
顾名思义,这类茶有一种非常鲜嫩的香气。鲜叶一芽二叶初展,新鲜柔软,制茶及时,会出现嫩香,嫩香多以绿茶为主。比如都匀毛尖、紫阳毛尖等各类毛尖茶,以及毛峰茶。
03、花香型
花香型的茶,鲜叶嫩度为一芽二叶,经加工后,会散发出类似鲜花的芳香。
按照花香的清甜不同,还可分为清花香与甜花香两种。
清花香香型包括兰花香、栀子花香、珠兰花香、米兰花香、金银花香等。
属甜花香的有桂花香、玫瑰花香、玉兰花香等。
具有花香型的茶叶品种有很多,青茶、花茶以及部分绿茶、红茶都会呈现花香型特点。
青茶中比如铁观音、凤凰单丛、水仙、包种等,都能闻到明显的花香。
花茶中自然以茉莉花茶为代表。绿茶中呈花香型的有涌溪火青、舒城小兰花等。
红茶中的祁门红茶有独特的花果香,特意命名为“祁门香”。
04、果香型
凡茶叶中散发出各类水果香气,即果香型。比如毛桃香、蜜桃香、雪梨香、桂圆香、苹果香等。
在六大茶类中,闽北乌龙茶常呈果香型,红茶中的白琳工夫、滇红工夫往往会带有苹果香。
05、清香型
清香和嫩香有所不同,一般见于鲜叶嫩度在一芽二三叶,制茶正常的绿茶等,也是绿茶的典型香型;当然,也有少数闷堆以及干燥时火工程度较轻的黄茶和摇青、做青、火工程度较轻的乌龙茶等。
清香型突出的茶主要有竹叶青、恩施玉露、蒙顶黄芽以及清香型铁观音等。
06、甜香型
甜香是工夫红茶的代表性香型,茶叶鲜叶嫩度在一芽二、三叶的红茶均可能呈现此种香型。具体可分为清甜香、蜜糖香、桂圆香、甜花香、干果香等。
呈现甜香型的茶有宜红工夫、滇红工夫、闽红工夫等。
07、火香型
呈火香型的茶,主要是原料较老,含梗较多的茶叶,有高火香、老火香、锅巴香等,这种香型的出现,主要是加工时烘焙温度高,使糖类焦化所致。
呈火香型的茶叶主要有黄大茶、武夷岩茶等。
08、陈醇香型
基本上提到陈醇香,就是普洱茶、六堡茶、湖南黑茶等出现的香气。
陈香型茶叶鲜叶较老,制造中有渥堆过程。经长期存放后,在后发酵的作用下,香型慢慢发生转变,逐渐出现了难得的陈香。比如普洱茶经常提到的越陈越香以及陈韵,说的即是陈香型。
09、松烟香型
这是一种比较独特的烟熏香,如果在干燥时用松柏或枫球黄藤等熏过的茶,一般都会有松烟香。
松烟香的代表型茶类主要有小种红茶,
古树野生红茶够野够纯
云南古树红茶是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,引入工夫红茶工艺(萎凋、揉捻、发酵、干燥)精心研制而成的一款独具特色的红茶。云南古树红茶外形条索肥壮、厚实,色泽金黄。冲泡之后,香气鲜纯清高,有浓郁的蜜果香。汤色红橙金黄,清澈明亮;滋味鲜醇爽口,齿颊留香,回甘无穷。叶底芽头嫩肥、完整,可连续冲泡10次以上,香气依然芬芳,甜醇之感萦绕充溢口腔,让人心旷神怡。
云南古树红茶甘温,饮用可使人身心健康。红茶含有丰富的蛋白质,能够生热暖腹,增强人体抗寒能力。同时还能降血糖、降血压、降血脂、防治心肌梗塞等心血管疾病。经常饮用古树红茶还可以有效预防辐射,滋养皮肤,从而起到美容养颜的功效。古树红茶还能够提神消疲、健胃消食、利尿、消炎杀菌等功效。
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