野生古树红茶怎么喝才正确
1.先倒入热开水将茶壶（容量250毫升）及茶杯温热，再放入古树红茶；
2.待水开始沸腾之后，稍微冷却至水温90~93度左右，再冲泡（水温不宜太高）；
3.盖上壶盖，不超过5秒，前1~6泡，无需闷，直接出汤，即可饮用；
4.第7~14泡，泡冲泡时间为10~20秒，以后每次冲泡时间递增（依个人口味浓淡而定）。
5.连续冲泡10道以上，香气依旧芬芳，樟香和果香水乳交融，相得益彰，令人回味无穷。
野生古树红茶喝法大全图
从原料、树龄来区别
古树红茶是采用百年以上树龄芽叶野生古树原料加工而成。
普通滇红茶是采用台地茶为原料加工制成，树龄都是在几年到十几年左右。
从干茶外形区别
野生古树滇红茶条索乌黑油润，无茸毛或者少茸毛，条索紧条状为主，壮硕饱满，质感明显，叶边不同程度泛红。
普通滇红叶身单薄，条索较紧呈卷缩状，比较细，茸毛多。
从香气区别
野生古树红茶因为树龄较大，扎根比较深吸收矿物质比较丰富，香气是从内向外散发，沉稳持久悠长。
细闻有淡淡野生古树茶独特香气，即使泡到十几泡无茶味都依旧有古树茶香。普通滇红茶香气飘，香气较短。
从口感韵味区别
野生古树滇红茶口感丰富，滋味醇厚饱满，山野之气强烈，汤色非常透亮有光泽，香味浓厚持久，很容易挂杯，有一股浓浓蜜香味，回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。
普通滇红口感单薄，一般会有少许酸味，回甘生津较短或者不明显，茶味较淡，不怎么耐泡。
从叶底方面鉴别
野生古树红茶叶底条索叶脉清晰，叶片大且较不一致，叶边齿呈不规律状，舒展性好，有弹性，柔韧性好，光泽油亮。
普通滇红叶身单薄，叶边齿较规律，叶底不舒展，叶片大小比较一致，质感薄，叶片小。
上好的滇红，须以云南古树、传统工艺制成，才能呈现那滇红香、甜、顺、滑的绵柔滋味。
古树红茶什么样子的好喝
古树红茶外形肥壮重实，芽多呈金黄色;冲泡后，香气鲜纯天然，显蜜果香;汤色红橙金黄，艳而不俗，清澈明亮;品啜之，鲜醇甘活爽口，齿颊留香;再观叶底，芽头嫩肥完整。可连续冲泡10道以上，香气依旧芳馥，甜醇之感萦绕充溢口腔，令人回味无穷。古树红茶饼，煮饮后汤色红艳，滋味更加醇厚，回甘久久。
古树红茶为什么越喝越甜
古树红茶指树龄高的茶树。它以碳类化合物代谢为主，糖类和茶多酚含量比较高，这种茶泡出来就会汤稠黏滑、味甜质厚。第一，茶叶中含有甜味物质。茶叶中的糖类主要包括可溶于水的单糖、双糖以及可水解的多糖，单糖有葡萄糖、果糖等，双糖有麦芽糖、蔗糖等，单糖、双糖是茶叶中的甜味物质，多糖包括淀粉、纤维素等，多糖不溶于水，但是可以水解，在唾液酶的作用下还原成葡萄糖，从而使味觉产生甜味。
第二，茶树木质纤维化。树龄越高的茶树木质纤维化程度越高，所以所含的糖分也越多，在冲泡的过程中，先是一些茶多酚（涩）、茶碱（苦）、氨基酸等滋味物质浸出，越往后泡这些物质就浸出得差不多了，而这个时候纤维质被完全泡开，纤维质中的大量糖逐渐析出，在唾液酶的作用下水解产生甜味。
第三，古树茶更加耐泡。古茶树的树龄大，叶片也较大，茶梗也会相应的增加，这样就提高了普洱茶的耐泡度和茶汤的甜度，所以古树茶更加的耐泡，茶汤的滋味也更加饱满，茶汤浓厚，韵味更甜。
夏天喝古树红茶有什么好处
古树红茶的优点是它具有浓郁的香气和独特的口感，带有深厚的陈香和果香。它采用古老的树木制作，富含丰富的营养物质，如多酚和维生素。此外，古树红茶还具有抗氧化和抗炎作用，有助于提高免疫力和促进消化。然而，古树红茶的缺点是价格较高，因为它的生产过程较为复杂且时间较长。此外，由于古树红茶的产量有限，供应也相对稀缺。
野生古树红茶如何判断好坏
古树红茶回甘生津速度快
古树红茶，一般生津速度非常快。品鉴红茶的时候，可以观察茶汤入口到舌面散发出的时间，速度越快者，品质越优，古树红茶一般都符合这个条件。
古树红茶香气浓郁
正宗的古树红茶的香气是喝下去之后再从喉部涌出，停留在嘴里的香气持久且清悠，就算喝一段时间的白开水，嘴里都弥留香气（花香、蜜香、原野香），是一种很舒服的感觉。
古树红茶茶汤厚度更佳
古树红茶，茶汤入口浓强鲜爽，具有古树茶特有的山野气韵，山野气韵不好直接形容，多喝几次古树红茶，就能感受出它与平地红茶的区别，如果是晒红的古树红茶，这点更加明显。对于古树红茶来说，茶味会更加浓醇厚重一些，除了有明显的花果香外，还有蜜糖般的甜味，一般喝过之后对古树红茶的香气会有比较深刻的印象。
古树红茶比普通红茶更加耐泡
古树红茶还有一个最大的特点，那就是比普通的红茶更加耐泡，一般普通红茶冲至5-6泡便没了味道，而古树红茶连续冲泡20泡口感依旧甜醇，因为古树通常是数百年以上树龄，根系非常深，吸收大地内含物质非常丰富，冲泡的时候释放内含物质更持久，所以耐泡。
本文《野生古树红茶什么季节喝好》链接:https://www.tea-bar.com.cn/hongchawenhua-41402.html
