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野生红茶闻上去有股发霉味

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 15:36 点击53次

红茶闻起来有股霉味

酸馊气,闷味, 霉味,红茶出现这种味道,千万别再喝了‼️

这些都是是红茶质变的严重弊病。带有酸馊气的茶叶闻起来发酸、馊臭,并带有沉闷感的气味,令人不愉悦。

通常在劣质红茶中常见,加工过程中萎凋、揉捻、发酵的程度没有控制好,令红茶有一种“沤坏了”的感觉,还有可能是鲜叶堆闷过久发热,没有及时解块,致使部分原料变质;或是储存时受潮也可能会出现酸味。

红茶怎么有股发霉的气味

答:茶叶一般的保质期最少都是在30个月、应该是你没保存好的缘故吧!

红茶有发霉味啥情况

1、每天用半湿半干的布,小心的把表面的霉给擦掉,放在通风干燥的地方。

2、或用软毛刷将茶叶表面的霉给刷掉,然后放在阴凉通风处,偶尔翻腾几次,无需再做其他处理,但是要注意避免让阳光直射。以上方法遇到雨季的话,可以坚持几个月,如果茶叶表面的霉消失了,就可再饮用,如果没有消失,那么只能够放弃;如果是晴天的话,那么坚持一个月左右,看看茶叶表面的霉有没消失。

还有,这种处理茶叶发霉的方法,建议用在名贵茶叶身上,换言之,如果是普通价格低茶叶,最好是不要再喝了,省得自己麻烦。如果不想茶叶发霉的话,那么在天气潮湿的季节,就要特别注意茶叶的储存环境,特别是要注意室内空气的流通,尽量维持储存地的阴凉干燥的环境。

红茶有股霉味是真的吗

红茶是中国的历史名茶,和其他食品一样,有保质期限,大部分红茶的保质期都在18个月左右。茶叶放置的时间长了,就容易发霉长毛,闻之带有霉味,严重霉变的茶叶会腐烂结块,上面长出绿毛,对于这样的茶叶来说是万万不可以喝的。

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