滇红茶野生红茶
野生红茶的茶底特点主要表现在以下几个方面:
香气:野生红茶的香气沉稳持久,即使泡到几十泡后,仍能保持古树茶的香气。其香气独特,带有淡淡的花果香及甜香。
口感:野生红茶的口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈。其出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。
叶底:野生红茶的叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。
化学成分:经过检测,野生红茶的鲜叶生化成分含量较高,包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分。其中,茶多酚含量略低于栽培茶,但大理茶素含量较高,具有抗氧化作用。
品质特点:野生红茶总体品质优良,色泽乌润,汤色橙黄或橙红,比传统滇红的汤色偏浅。由于生长环境原始且树龄大,具有古树韵和原始野韵的特点。
总之,野生红茶的茶底特点以其独特的香气、口感和品质特点而受到广泛欢迎。在品尝野生红茶时,可以结合其生长环境和加工工艺等来享受其带来的美好体验。
滇南野红茶
滇南红茶最主要的产区在临沧,保山、大理等也有分布。
一、勐库大叶种:
原产于云南省双江县勐库镇,1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。勐库背靠勐库大雪山,大雪山中有优秀的大叶种资源,号称勐库大叶种基因库,勐库大叶种所制红茶育芽里强,持嫩性高,产量高,春茶一芽两叶含氨基酸3.1%,茶多酚33.67%,儿茶素总量18.22%,咖啡碱4.06%,所制红茶香气高鲜,滋味浓强,鲜爽,汤色红艳!
二、勐海大叶种:
原产自云南省勐海县南糯山,1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。勐海茶区是制普洱茶的优质原料,同时也是制红茶的有之原料,倚靠布朗山、南糯山、巴达、贺开、勐宋、南峤等新六大茶山的古树资源,不仅茶质丰富,且香高味浓,滋味鲜爽!
三、凤庆大叶种:
原产于云南省凤庆县,凤庆县有着最为优秀的红茶资源,号称滇红之都,也是第一个将云南大叶种制成滇红的地方,其中以香竹箐、鲁史、小湾镇等地最为出名,其中小湾镇的锦绣茶祖最为出名。凤庆所制红茶产量巨大,品质也较好,其红茶一香气高锐持久,滋味浓强鲜爽著称!
四、团田大叶种:
产于云南省腾冲县团田,亦属大叶种,所制种茶滋味饱满,浓爽!
五、竹叶清茶:
产于云南省潞西县勐嘎三角岩,数量少,分布不广。其茶种适于制红茶和普洱茶,所制红茶香气清高,滋味浓强鲜爽。
六、冬瓜林茶:
产于云南省临沧市云县,所制红茶条索结紧,金毫外显,滋味鲜爽宜人,香气浓郁氤氲
七、大寺丛茶:
产于云南省凤庆县,与凤庆大叶种相似!
八、南涧无量大叶种:
产于云南省大理南涧县,属于云南大叶种,适宜制作红茶!
九、庆丰:
来源于及分布:由云南省楚雄市茶桑站从牟定县庆丰茶场引种得双江勐库大叶种繁殖而成,主要分布在楚雄州各产茶县推广种植!
滇缅秘境野生红茶
滇读diān,桂读guì,黔读qián
滇,读音:diān
释义:
1.古族名,在今中国云南省东部滇池附近地区。 2.中国云南省的别称:~红(云南出产的红茶)。~剧。~池。
组词:辽滇 滇海 滇池 滇剧 滇红 滇滇 滇缅公路 滇系军阀
桂,读音:guì
释义:
中国广西壮族自治区的别称:~剧。~系军阀。 2.〔~花〕常绿小乔木或灌木,叶椭圆形,开白色或暗黄色小花,有特殊的香气,供观赏,亦可做香料,通称“木犀”;简称“桂”,如“金~”,“~子飘香”、“~轮”(月的别称,相传月中植桂花。亦称“桂魄”)。 3.姓。
组词:桂庭 桂椒 诜桂 贾桂 柳桂 朱桂 桂旗 桂海 桂轺
黔,读音:qián
沧源野生红茶
沧源红红茶、唐珍寿眉炒青绿茶、大叶普洱、云雾白牡丹白茶等。
碧丽源茶叶,出产于云南,中国茶叶最重要的产区之一,经典产品包括沧源红红茶、唐珍寿眉炒青绿茶、大叶普洱、云雾白牡丹白茶等。
碧丽源茶叶,得天独厚的地理环境,顺应自然的耕作方式,在这里,要相信自然的力量。
正野藏野生红茶
福建省武夷山市
华祥苑野红茶是一种产自中国福建省武夷山市的高品质红茶。武夷山市位于福建省北部,是一个有着悠久历史和丰富文化底蕴的地方。这里气候温和,土壤肥沃,非常适合茶树生长。 华祥苑野红茶的原料来自武夷山市境内优质无公害天然林区内野生大叶种小青柿树。
这些小青柿树都是在海拔800米以上、年龄超过30年、四周环境无任何污染情况下成长起来的。因此,它们所产出的新鲜嫩芽不仅香气浓郁而且味道醇厚。 由于其特殊的生长环境和制作工艺,在全球许多国家都享有很高声誉,并被誉为“中国十大名茶”之一。
制作工艺 华祥苑野红茶在制作过程中需要经历摘选、萎凋、揉捻、发酵、烘干等多个环节。其中,最为关键的是发酵环节。 在发酵过程中,茶叶内部的物质会被分解和转化,从而形成红茶特有的香气和味道
醉武夷野生红茶
岭上红是浓香型武夷大叶种红茶,茶叶条索紧结乌润,挺拔俊秀,茶汤橙黄明亮,有金圈出现。入口绵柔,回甘迅速,持续时间悠长,口感清爽。叶底呈古铜色,自然匀齐。
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