红茶有几种品种大全
一、福建省
1、正山小种
产地:产于福建武夷山,桐木关的质量最佳。
2、功夫红茶
产地:政和县,福鼎市、福安市。
二、广东
3、英德红茶
三、安徽
4、祁门红茶
四、四川
5、宜宾红茶
六、湖北
7、宜红
产地:宜昌。
八、湖南
9、湖红
产地:安化。
九、浙江
10、九曲红梅
产地:原产地为武夷山,现在是西湖。
十、贵州
11、黔红
产地:湄潭。
十一:广西
12、红碎茶
产地:南宁、玉林、
十三、台湾
14、日月潭功夫红茶
产地:南投。
野生红茶有什么品种
云南红茶包括滇红功夫、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、普洱晒红、紫鹃红茶。
1、滇红功夫
滇红功夫外形条索紧结,肥硕雄壮,身骨重实,干茶色泽乌润,色泽调匀,金毫显露,冲泡后汤色红艳,金圈突出,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,它以出类拔萃的品质受到国内外茶叶界行家的高度赞赏,系举世欢迎的工夫红茶。主要产自云南的临沧、保山等地,是中国工夫红茶的后起之秀,属大叶种类型的工夫茶。
2、金丝滇红
滇红金丝是云南极品滇红茶,俗称金丝疙瘩也叫小金螺,代表云南红茶(滇红)最高工艺水准。其外形金毫披露,汤色红艳明亮、香高韵长,鲜爽回甘。
3、滇红金针
滇红金针是滇红茶中的一个较新品种,采用传统工艺精制而成。云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术,从而创制了机制滇红金针名优红茶,滇红金针的选料颇为讲究,极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料,较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。
滇红金针的特征:芽尖茶色金黄鲜明,干茶麦芽糖香味浓郁持久,色、香、味俱佳,冲泡后汤色红黄透亮,麦芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,滇红金针香高味醇,滋味浓强,属滇红中的上品。
4、野生红茶
野生红茶外形乌黑油润有光泽,干茶香气怡人且自然。汤色红橙金黄,干净剔透,茶汤表面似覆盖一层油光。滋味醇厚饱满无涩感、香气持久悠长。出汤迅速、回甘生津持久。叶底油润光泽,耐泡度好,连续冲泡10次以上,香气依然芬芳,甜醇之感萦绕充溢口腔。独特的山野之气、杯底留香的气韵、回甘生津的持久。野生红茶内含营养物质丰富,所含儿茶素、茶黄素、茶红素等多种对人体有益的成分。
5、普洱晒红
晒红相较于传统红茶。发酵程度要低,大约70%-80%。制茶的最后一步——干燥是用太阳晒干,较大的保留了茶叶的活性。普洱晒红干茶条索紧结,颜色深褐,身骨重实,茶毫显露。汤色红亮,既有普洱茶的醇厚,又减弱了普洱茶的苦与涩,富含阳光的味道。茶底鲜活,非常耐泡。在保质期限上,滇红的保质期与红茶相同,一般2-3年,而晒红只要存放得宜,时间越长,汤色越红亮,口感越甘醇。
6、紫鹃红茶
紫娟红茶以“紫娟”茶树一芽二叶鲜叶为原料,采用特殊工艺加工而成,干茶色泽紫黑色,产品富含茶黄素、茶红素和花青素等天然成分,具有香型高雅,汤色清澈红亮,金圈持壁,口感清爽,舌底生津,回味无穷,叶底红褐光亮的品质。
上等红茶有哪些品种
分别是正山小种、祁门红茶、滇红茶、川红茶、宜昌红茶、湖红功夫、闽红功夫、宁红功夫、越红功夫、九曲红梅。
简介
1、正山小种
我是中国十大红茶品牌的第一名,它出产于中国福建省的桐木关,这种茶叶,在制作时会采用松针或者松柴熏制,治好以后的茶叶,具有独特的松烟香,据说正山小种不但是中国更是世界上出现最早的红茶,被人们视为“红茶之祖”。
2、祁门红茶
祁门红茶也是中国十大红茶品牌的重要成员,这种茶叶出产于安徽省的祁门县,据说他早在清朝年间就已经出现,只是那时是专供皇家御用的贡茶,到现在,他已经有一百多年的生产历史,是传统工夫,红茶中的精品。
3、滇红茶
在中国十大红茶品牌中,滇红茶也有着不可超越的地位,这种红茶主要出产在中国云南的保山和凤庆以及西双版纳,它是采用独特的云南大叶种茶树鲜叶为主要原料制成的大叶红茶,中国功夫红茶中最有代表性的存在,外形肥硕金毫显露是它的重要特点。
4、川红茶
川红茶是出产在中国四川宜宾市的特色红茶,它是红茶家族的后起之秀,据说这种茶叶出产在20世纪的50年代,外形肥硕紧结,金毫显露,而且色泽乌黑油润,冲泡以后,香气清鲜,汤色浓亮。
5、宜昌红茶(宜红)
宜昌红茶称宜红,又称宜昌工夫茶,是我国主要工夫红茶品种之一。
6、湖红工夫
湖红工夫茶主产湖南省安化、新化、桃源、涟源,位于湘中地段,处雪峰山脉,位资江之中游,“缘安化三乡,遍地有茶,山崖水畔,不种自生”。湖红工夫自古享有“醇香播太清”的美名,正宗湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满、香味浓郁。
7、闽红工夫
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。外形条索肥壮、重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露,呈金黄色,极为美观;香气浓郁芬芳,颇似紫罗兰香,汤色红艳,滋味醇厚。
8、宁红工夫
宁红工夫,简称宁红,是我国最早的工夫红茶之一,主产江西修水县。宁红外形美丽紧结,色黑,水色鲜红引人,在拼和茶中极有价值。宁红素以条索紧结秀丽,金毫显露,锋苗挺拔,色泽乌润,香味持久,叶底红亮,滋味浓醇的特色而驰名中外。
9、越红功夫,产于绍兴,诸暨嵊县等县。越红功夫亦称条红茶。绍兴市所产工夫茶称越红工夫茶,越红工夫色泽乌润,外形优美,内质香味纯正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。浦江一带所产红茶,茶索尚紧结壮实,香气较高,滋味亦较浓。
10、九曲红梅
九曲红梅简称“九曲红”,是西湖区另一大传统拳头产品,是红茶中的珍品。九曲红梅因其色红香清如红梅,故称九曲红梅,滋味鲜爽、暖胃
红茶有哪些品种和形状
1,小种红茶:在红茶的品类中,小种红茶是最古老的红茶,可称为是其他红茶的“鼻祖”,我们见到的其他品类也正是从其慢慢演变而来,他们的产地多分布于武夷山,又因其产地不同,分为正山小种、外山小种这两大类,品茶也是以“正山小种”为优。
2.工夫红茶:在国内,红茶以清饮为主,更能感受到本身茶性的醇美茶香和味道。其中最出名的,则为祁门红茶,被称为“世界三大高香红茶”之一,其他的还有福建的工夫红茶、江西的宁红等等。工夫茶、功夫茶,喝茶不仅仅以解渴为主,从品茶衍生出来的茶道,更可以修身养性,颐养身心。
3.红碎茶:红碎茶是我国最重要的出口茶类,它的外形充实、色泽乌润且茶味浓厚,有滇红的碎茶,还有南川的红碎茶。这也是我们身边最常见的红茶种类之一,也算是最普及化的一款红茶,尤其是价格,更为吸引人。
常见的红茶有哪些品种
红茶是一种全发酵茶,具有红茶、红叶、红汤和香甜味醇的特征。常见的红茶品种有祁门工夫红茶、正山小种、滇红、闵红、川红、英红、遵义红和宁红等。其中,祁门工夫红茶是最著名的品种之一,被誉为中国十大名茶之一,其品质优良,香气高长,滋味醇厚鲜爽。
此外,根据加工工艺的不同,红茶又可以分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。小种红茶又可以分为正山小种,即产于福建崇安县的桐木关的小种红茶,以及烟小种和烟正山小种。工夫红茶则可以分为祁门工夫、洞庭山工夫、武夷工夫、湘江工夫、岳阳工夫、台湾工夫等。
总之,红茶是一种品种繁多、产地广泛、历史悠久、品质优良的茶类,深受人们的喜爱。
纯天然野生的红茶有哪些
1、外观
野生红茶是选用选用三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,外形条索肥壮、厚实,色泽金黄。
2、茶香
冲泡之后,香气鲜纯清高,有浓郁的蜜果香。汤色红橙金黄,清澈明亮。
3、口感
野生古树红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。
本文《野生红茶有哪几种品种(红茶有几种品种大全)》链接:https://www.tea-bar.com.cn/hongchawenhua-189261.html