红茶泡茶需要洗茶吗为什么
一答：红茶需要洗杯，洗茶，再重新泡茶。
红茶怎么冷泡需要洗茶吗
是的，红茶的第一泡都需要清洗一次。这样主要是为了洗去茶叶中残留的农药和杂质，有益于健康。饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水一一加以清洁，以免污染。每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶（杯）。当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。若用壶煮，则是放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沉在壶底，并不再翻滚时，即可享用。品饮技巧：1、闻香观色：红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。2、品饮尝味：待茶汤冷热适口时，可举杯品味。如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。
泡红茶需要洗茶嘛
喝红茶不需要洗茶，红茶属于全发酵茶，茶中富含茶氨酸、胶质物、天然可溶性糖等成分，且第一泡的析出率为55%左右，因此第一泡饱含风味以及营养物质，洗茶会造成成分以及滋味流失，同时，优质的茶叶为正规清洁环境生产的，茶叶本身是干净的，所以喝红茶不需要洗茶。
红茶相对于其他茶而言，是经过发酵制成的，茶性也较为温和，而从喝茶的经验看，好茶没有洗的必要，特别是品质优秀的红茶，色、香、味较佳，洗茶则完全是浪费，将泡出来的第一道红润的茶汤倒掉，反而会浪费它原有的浓厚香气和滋味。
而对于劣质茶或黑作坊生产的茶，试图通过洗茶改善，纠结洗茶与否，该怎么洗，不如买茶时挑一些品质较好的茶，其次对于洗农残则更不现实，因为农残不溶于水，且部分茶厂也是的物理驱虫的方式。
好茶不洗，头道茶汤可放心喝。更何况，按营养成分析出来水，第一泡能析出55%所有的物质在茶汤里，所以第一泡茶汤是好茶的精华所在。
原因在于，第一冲开始泡茶时，干茶内部的茶味物质还处于非常饱和的状态，且相对稳定。经过沸水的冲荡，茶中的茶氨酸、胶质物、天然可溶性糖等养分物质一次析出较多，风味甘甜爽口。
如果觉得红茶不洗不干净，建议用刮沫洗茶法：
刮沫洗茶法是在茶叶冲泡后，茶汤上层出现的一层漂浮的泡沫，我们习惯上往往认为泡沫就是茶叶中的脏东西（其实茶汤中的泡沫主要是因为茶中的茶皂素，茶皂素的起泡能力比较强，所以会气起泡）。
之后，只需要用盖碗盖把浮沫刮掉，就可以放心的饮用了。这样做，既可以成全心态，也会会白白将茶汤的营养成分以及风味流失。
野生红茶第一泡需要倒掉吗
红茶在冲泡第一泡时要倒掉，第一泡茶水为洗茶水，倒掉是为了焕发红茶的本质与香气，也是为了去除红茶中的灰尘脏污。
醒茶分为干醒和湿醒，干醒是利用蒸汽作用使红茶变得松散。湿醒则是往红茶中注入沸水，3~5秒后倒掉茶汤，让红茶在冲泡时达到最佳状态。
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