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欢喜茶业野生红茶(尚品茶业野生红茶)

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 11:03 点击87次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

尚品茶业野生红茶

茗茶既不属于红茶,也不属于绿茶,茗茶是红茶、黄茶、白茶、绿茶、黑茶、乌龙茶的统称,茗茶包含红茶与绿茶,茗茶在日常生活中亦使用颇多,凡茶者皆茗茶。

茗字解释为晚采的茶,认为是粗老的茶叶。而在古代茗也是指质量下乘的茶,不过茗也是茶最常用的别称之一,在许多本草文献,如《本草纲目》中甚至以茗作为茶的正名。唐、宋诗词中有许多称赞茗的诗句,如苏东坡的从来佳茗似佳人,范仲淹的溪边奇茗冠天下等等,不胜枚举。再说,晚采的茶不一定就不好,如乌龙茶、铁观音,其晚秋茶和冬茶比春茶品质更好,香更高、韵更长,因此不可简单地认为晚采的茶就是粗老的茶叶,就不是好茶。

欢喜野生古树红茶礼盒

千年野生红成品有晒红茶和烤红茶(简称红茶)两种。区别在于最后的干制工艺不一样。而晒红的保质期更长久,收藏价值高于烤红。 千年野生古树红茶,属滇红茶,产地来自云南省澜沧江流域,1000年以上野生乔木古茶树数保山昌宁至临沧凤庆澜沧江流域的高海拔地区居多,平均海拔都在2000米以上。在百年传承的红茶工艺基础上,加入工夫红茶工艺精心研制。

欢喜茶业的茶怎么样

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果香野生红茶

花香小种是红茶。

花香小种红茶:金、银骏眉和赤甘经萎凋、发酵和烘焙的工艺把握,加工成的是具有蜜糖香的小种红茶,形成了消费者更易接受的花香、果香、蜜香等。外形更加细小紧致,多以花果蜜糖香为特色,汤色金黄、橙黄等琥珀色,入口清甜而汤里透显花香幽雅,杯底花果蜜糖香显,持久耐泡。

虽制作工艺源自正山小种工艺,但此花香正山小种,更近是小赤甘的特色,工艺省却了传统正山小种制作过程中重要的烟熏工序。

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