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丘韵野生红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 10:53 点击82次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

皇韵茶叶野生红茶

野生红茶的茶底特点主要表现在以下几个方面:

香气:野生红茶的香气沉稳持久,即使泡到几十泡后,仍能保持古树茶的香气。其香气独特,带有淡淡的花果香及甜香。

口感:野生红茶的口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈。其出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。

叶底:野生红茶的叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。

化学成分:经过检测,野生红茶的鲜叶生化成分含量较高,包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分。其中,茶多酚含量略低于栽培茶,但大理茶素含量较高,具有抗氧化作用。

品质特点:野生红茶总体品质优良,色泽乌润,汤色橙黄或橙红,比传统滇红的汤色偏浅。由于生长环境原始且树龄大,具有古树韵和原始野韵的特点。

野生红茶韵香

元正牌正山小种红茶的原料源自于武夷山自然保护区天然森林体系内独特生长环境中的武夷山菜茶群体品系,并且由独特的松木熏焙工艺,形成其他红茶没有的品质特征,滋味不苦不涩,无刺激,但醇滑,具备特殊的高山韵香,汤色红艳,耐泡耐存放。一般存放一、两年后松烟味进一步转换为干果香,滋味更加醇厚而甘甜。

福建枞韵红茶

留枞茶树口感清甜,回味无穷。对人的身体健康有一定的好处。老枞茶具有抗氧化,抗衰老,养胃护胃,舒张血管等功能。多喝老枞茶对心脏有益处。

老枞茶是指采用原生态野生古老茶树鲜叶为原料,按照红茶的加工工艺制成的红茶,老枞茶干茶色泽油褐乌润,气味芬芳浓烈,枞茶的香味是水蜜桃香,蜜香浓郁,茶水醇厚粘稠,回甘清甜,杯底留香,茶香四溢,让人沉醉。独特的枞韵为主要特征。

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