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美滋乐野生红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 10:33 点击54次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

泰国美斯乐红茶

泰国是东盟地区的第四大茶叶生产国,仅次于越南、印度尼西亚和缅甸。泰国最大的茶叶种植区是北部地区,包括产量最高的清迈和清莱,以及其他地区如难(Nan)和夜丰颂府(Mae Hong Son)。泰国茶叶产量有平均每年增长15%的趋势,2020年泰国茶叶产量约2.9万吨,包括2.7万吨的大叶种茶(assamica)和2000吨的小叶种茶(sinensis),以生产红茶为主。此前预计2021年底,产量将达到3.3万吨。

花香野生红茶怎么样

武夷山野生红茶的香气,主要产生于红茶的加工过程,特别是发酵过程,发酵时,香气成分的形成是由于空气中的氧气和茶叶中的酶及其基质间的反应所引起的。

茶叶中含有700余种的芳香物质,通过复杂的制作工艺,能够激发出不同的香气,比如花香、果香、蜜香等等。

因武夷山野生红茶是全发酵茶,其香气成分的形成和转化较其他茶类更加充分,香气成分和含量也比其他茶类高。

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