天赐御品野生红茶
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乾隆红茶
宁红茶发源于江西修水，是我国最早的工夫红茶之一。因修水古称分宁、义宁,又因制作工艺属中国特有的工夫红茶，故称宁红工夫茶，简称宁红茶。宁红茶起源于乾隆晚期（约1785年），名扬于道光初年，鼎盛于光绪年间，有“茶盖中华，价高天下”和“宁红不到庄，茶叶不开箱”之美誉；对中国红茶的发展也产生了深远的影响。唐代，修水县就已盛产茶叶，清朝道光年间，开始生产红茶1891年，漫江产宁红茶获俄国太子赠匾“茶盖中华，价甲天下”1904年，漫江产宁红茶为清朝贡品。1915，宁红茶荣获“巴拿马”甲级大奖章。1919年，宁红茶被英，美，法，俄，波五国商人誉为“宁红不到庄，茶叶不开箱”。
古法野生红茶
首先将一两古法红茶放入茶罐中,准备好开水,把开水倒入茶罐中。
用一个茶叶过滤器,把茶叶渣滤掉,把茶水留下来。
在一个容器里,加入鲜牛奶和适量的白砂糖,搅拌匀均。
将泡好的茶水和奶水混合在一起,搅拌均匀。
将珍珠放入煮沸的水中,煮至珍珠变软。
放入适量的冰块,加入珍珠即可。
乾隆御茶价格
西湖龙井茶
西湖龙井是我国的第一名茶，历史上曾分为狮、龙、云、虎、梅五个品号，现在统称为西湖龙井茶。同时西湖龙井也有着悠久的历史文化，下面就关于西湖龙井茶文化做一介绍。
西湖龙井茶介绍
欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有四绝：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。
早在北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐下天竺香林洞的香林茶，上天竺白云峰产的白云茶和葛岭宝云山产的宝云茶已列为贡品。北宋高僧辩才法师归隐故地，也是当年与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗之处，苏东坡有白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春之句赞美龙井茶，并手书老龙井等匾额，至今尚存寿圣寺胡公庙、十八棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上。到了南宋，杭州成了国都，茶叶生产也有了进一步的发展。元代，龙井附近所产之茶开始露面，有爱茶人虞伯生始作《游龙井》饮茶诗，诗中曰：徘徊龙井上，云气起晴画。澄公爱客至，取水挹幽窦。坐我詹卜中，余香不闻嗅。但见瓢中清，翠影落碧岫。烹煎黄金芽，不取谷雨后，同来二三子，三咽不忍漱。可见当时僧人居士看中龙井一带风光幽静，又有好泉好茶，故结伴前来饮茶赏景。
到了明代，龙井茶开始崭露头角，名声逐渐远播，开始走出寺院，为平常百姓所饮用。明嘉靖年间的《浙江匾志》记载：杭郡诸茶，总不及龙井之产，而雨前细芽，取其一旗一枪，尤为珍品，所产不多，宜其矜贵也。明万历年的《杭州府志》有老龙井，其地产茶，为两山绝品之说。万历年《钱塘县志》又记载茶出龙井者，作豆花香，色清味甘，与他山异。此时的龙井茶已被列为中国之名茶。明代黄一正收录的名茶录及江南才子徐文长辑录的全国名茶中，都有龙井茶。
如果说在明代龙井茶还介于诸名茶之间的话，到了清代，龙井茶则立于众名茶的前茅了。清代学者郝壹恣行考茶之名者，有浙之龙井，江南之芥片，闽之武夷云。乾隆皇帝六次下江南，四次来到龙井茶区观看茶叶采制，品茶赋诗。胡公庙前的十八棵茶树还被封为御茶。从此，龙井茶驰名中外，问茶者络绎不绝。近人徐珂称：各省所产之绿茶，鲜有作深碧色者，唯吾杭之龙井，色深碧。茶之他处皆蜷曲而圆，唯杭之龙井扁且直。民国期间，著名的龙井茶成为中国名茶之首。
新中国成立后，国家积极扶持龙井茶的发展，龙井茶被列为国家外交礼品茶。茶区人民在政府的关怀下，改旧式柴锅为电锅，选育新的龙井茶优良品种，推广先进栽培采制技术，建立龙井茶分级质量标准，使龙井茶生产走上了科学规范的发展道路。
从龙井茶的历史演变看，龙井茶之所以能成名并发扬光大，一则是龙井茶品质好，二则离不开龙井茶本身的历史文化渊源。所以龙井茶不仅仅是茶的价值，也是一种文化艺术的价值，里面蕴藏着较深的文化内涵和历史渊源。
以上就是关于西湖龙井茶文化的介绍，希望对大家了解西湖龙井的文化有所帮助。
乾隆的御用茶叶
古书传说，清朝乾隆皇帝一生喜欢外出巡游，爱联诗对句，更喜好饮茶。到了晚年，他嗜茶如命，当八十五岁引退让位于嘉庆时，曾有老臣面呈：“国不可一日无君”，乾隆应对：“君不可一日无茶！”由此可见乾隆对茶的感情之深。正是乾隆的这三大爱好，才引出其在秦淮河畔的一段趣话。乾隆一次巡幸江南，因有纪晓岚陪同，一路谈笑风生，不觉寂寞，很顺利就到达了金陵。一天，乾隆久闻夫子庙一带茶馆林立，欲微服出行游览秦淮繁华之地，于是召来纪晓岚，君臣二人身穿便装，沿着内秦淮河一带缓缓而行。街巷之间，灯火辉煌，但君臣二人对此并不关心，倒十分留意沿街的诸多店铺门面，尤其关注店铺的牌匾和楹联，边走边评价，齐赞秦淮乃人问荟萃之地，店名、楹联都意境非凡。众所周知， 在当时的金陵，有民躁江南的“三问”茶馆，即“问渠”“问柳”“问津”三个著名的茶馆。“问渠”茶馆之名出自朱熹的“问渠哪得清如许，为有源头活水来”。“问柳”取字杜甫诗句“问柳寻花到新亭”。“问津”则典出《论语》“使子路问津焉”。上述这些名人名句，给茶馆带来了不少名气，当然这些茶馆更有雅致的环境和周到的服务 才大名远扬。不知不觉中，二人来到了江南著名的“三问”茶馆之一的“问柳”茶馆，君臣走进茶馆，就看到了二进门庭上排有许多门联，如： 客至心常热；人走茶不凉。诸多妙联，各有风味。乾隆驻足观赏片刻后，便坐到八仙桌前，堂倌双手送上茶壶茶盏，紧接着，另一堂倌手提紫铜大吊壶来沏茶。只见他左手端过纪晓岚面前的小茶壶，大拇指翘起轻轻一拨，勾起壶盖，右手将吊壶嘴凑近小茶壶口，待水柱出来时，铜壶向上一拉，一条白练从尺把高的空中飞泻入壶。眼看壶中的茶水慢到一定高度，铜吊陡然落下，近壶口时翘起打住，此刻茶壶里的茶水正好接近壶口。乾隆君臣都被堂倌炉火纯青的手艺折服了。君臣边喝茶，边交谈，话题不离茶和联。乾隆对纪晓岚说，品评一下门庭上排的茶联，似乎尚缺佳对。纪晓岚于是说了一副别致的茶联：小天地，大场合，让我一席；论雄英，谈古今，喝其几杯。乾隆听罢，思索片刻，说道：“这副对联果然平仄共振，对仗严谨，朴实无华，不过，岂能只说别人的好联，自己拿不出佳对。你我二人分别作几副比试一下吧！”接着， 乾隆 念道：瑞草抽芽分雀舌；名花采蕊接龙团。纪晓岚夸道：“好联！雀舌、龙团 代称贴切， 对仗工稳。尤其是不见 一个‘香’ 字， 却处处令人感到香馥爽口。”纪晓岚也效仿乾隆作了一副联 ：识得此中滋味；觅来无上清凉。乾隆评价说：“联语虽好，可惜现在不是盛夏，时节对不上。”纪晓岚抬头看了看对面的酒馆，灵机一动说道：“茶馆也常常兼做酒馆，我就集古人两句诗来题茶酒馆吧：阳羡春茶瑶草碧；兰陵美酒郁金香。”这上联为唐代诗人钱起的诗句， 下联为大诗人李白所作，阳羡道出茶的产地，一个 “碧”字给人以视觉形象，兰陵指明美酒产地，一个“香”字给人以嗅觉享受。乾隆听了，连连称赞。离开“问柳”茶馆，君臣又来到了“问渠”茶馆，进了茶楼一看，发现一些茶客正在一家酒馆，两家贴联竞争，茶馆老板贴对联：酒能乱性；茶可清心。酒馆老板贴联：有志者饮酒；无聊者喝茶。结果得罪了常来常往的茶客和酒客。乾隆一听，来了兴致，问堂倌要来纸笔，写就一联：为人忙，为己忙，忙里偷闲，吃杯茶去；谋食苦，谋衣苦，苦中作乐，拿壶酒来。众人一看，无不叫绝。随后，君臣二人兴致不减，又移座“问津”茶馆，赏联品茶，尽兴而归。
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