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野生红茶能否食用

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 09:57 点击84次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

野生红茶作用

   野生红茶,也叫野生古树红茶,属滇红茶,是选用思茅,临沧、西双版纳,德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,是在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的云南特有的滇红茶。

野生红茶能不能喝

要泡野生红茶,首先准备一壶开水,水温控制在85-90摄氏度,将茶叶放入茶壶中,一般每50毫升水用2-3克茶叶。倒入热水,盖上茶壶盖,浸泡2-3分钟后倒出茶水,第一泡称为“洗茶水”,丢掉不喝。

接下来再次倒入热水,浸泡3-5分钟,即可享用。注意不要用开水冲泡茶叶,以免破坏茶叶的口感和香气。尽量选择玻璃或陶瓷茶具,让茶叶充分展现原本的风味。

野生红茶怎么饮用

1、冲泡水温

荒野红茶的原料要比其他红茶采摘时期更老,所以冲泡出的茶汤颜色要更为的红艳。冲泡荒野红茶一般选用90度以上的开水,因为荒野红茶是全发酵茶,在冲泡时会有比较高的水温。

2、冲泡时间

荒野红茶最佳冲泡时间在一分钟左右即可,而且第一杯茶是不能泡太久的,不然会让它的营养成分流失。在饮用荒野红茶时还要注意冲泡的时间,不能过长,因为饮用荒野红茶以后容易出现腹泻腹痛的现象,而且冲泡的次数还会增多。

3、投茶量

一般情况下,荒野红茶在投茶的时候最好是用110g左右的茶叶,而且茶叶的比例在三分之一左右,这样就能让泡制出的荒野红茶味道更加浓郁。

野生红茶的作用效果

野生红茶的茶底特点主要表现在以下几个方面:

香气:野生红茶的香气沉稳持久,即使泡到几十泡后,仍能保持古树茶的香气。其香气独特,带有淡淡的花果香及甜香。

口感:野生红茶的口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈。其出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。

叶底:野生红茶的叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。

化学成分:经过检测,野生红茶的鲜叶生化成分含量较高,包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分。其中,茶多酚含量略低于栽培茶,但大理茶素含量较高,具有抗氧化作用。

品质特点:野生红茶总体品质优良,色泽乌润,汤色橙黄或橙红,比传统滇红的汤色偏浅。由于生长环境原始且树龄大,具有古树韵和原始野韵的特点。

总之,野生红茶的茶底特点以其独特的香气、口感和品质特点而受到广泛欢迎。在品尝野生红茶时,可以结合其生长环境和加工工艺等来享受其带来的美好体验。

野生红茶能长期喝吗

霸王茶姬不能经常喝,因为霸王茶姬当中含有多种添加剂,在特殊情况特殊环境的时候偶尔喝一次解解渴可以,不宜经常饮用。

野生红茶的作用和禁忌

玫瑰花红茶的功效活血祛瘀功效,玫瑰花具有活血化瘀功效,女性用玫瑰花,健脾益胃功效,玫瑰花具有增强脾胃功能的作用,有利于促进消化,疏肝解郁功效,玫瑰花含有精油成分,有利于疏通肝脏,忌与茶叶一起泡水喝,否则会破坏玫瑰花的疏肝解郁功效。月经量多的女性经期慎用。

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