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卢敖洞天野生连翘红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 09:45 点击76次
陆羽
茶学博士

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卢氏野生连翘茶

卢氏连翘节的时间为3月15日至3月31日。这一时间段被定为盛花期,以举办第三届连翘花季活动。卢氏县被誉为“中国连翘第一县”,在该期间,当地将举办包括中国连翘产业高质量发展峰会、文旅康养中医药论坛等在内的多项活动。此外,卢氏县还推出了多种赏花活动,如步行赏花、自驾游赏花等,以促进连翘和全县中药材产业的发展。

太行山野生连翘茶

制作连翘茶用的是嫩叶,具体制作方法如下:

1、将新采制的连翘叶,剔除杂质之后,第一时间将新鲜连翘嫩叶平铺在竹席上进行“晾青”。

2、制作连翘茶叶需晾青、杀青、揉捻、发酵、烘焙等多个环节,工人需要用杀青机对连翘叶进行杀青。捧起一把杀青后的连翘叶,沁人心脾的香气扑鼻而来,仿若置身于云雾缭绕的太行山脉。

3、杀青后还需对连翘叶进行机械化揉捻成型。

4、揉捻需多个工序才能完成,再经过发酵,连翘茶叶基本成型。

5、揉捻发酵后的连翘叶还需进行烘焙,烘焙完成即连翘茶制作完成。

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