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凤庆野生红茶特点

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 09:18 点击97次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

凤庆野生古树红茶的特点

凤庆野生古树红茶的特点

凤庆野生古树红特点:最大的特点便在于野韵十足。野性亦滋润古树红茶口感香气,顺滑而沁人心脾,更深含丰富香感,醇厚甘甜,回味无穷。其一年仅春季发芽并采摘制作,数量稀少,品质优越。野生古树红茶耐泡古树红茶,是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生茶树。

凤庆中国红茶特点

这是两种不同的红茶品种,它们在产地、茶树品种、制作工艺和口感上存在一些区别。

1. 产地:凤庆红茶产自中国云南省凤庆县,而古树红茶可以来自不同的产区,如云南、福建等。

2. 茶树品种:凤庆红茶通常采用云南本地的大叶种茶树,而古树红茶则是采用古老的野生茶树或古树茶园中的茶树。

3. 制作工艺:凤庆红茶采用传统的红茶制作工艺,包括摊凉、揉捻、发酵、烘焙等步骤。古树红茶的制作工艺可能因产地和制茶师的不同而有所变化,但通常也会经历类似的发酵和烘焙过程。

4. 口感:凤庆红茶通常具有浓郁的花香和甜味,口感醇厚。古树红茶则因茶树的不同而有所差异,但一般来说,古树红茶具有独特的香气、复杂的口感和持久的回甘。

需要注意的是,凤庆红茶和古树红茶都属于红茶茶类,但具体的品质和口感还会受到茶叶的采摘时间、制作工艺的熟练程度等因素的影响。最好的方式是品尝不同的凤庆红茶和古树红茶,以亲自体验它们的独特风味。

凤庆红茶的口味特点

凤庆晒最大的品质特点就是喝起来口感柔顺,不燥不火。萎凋的程度也比绿茶、凤度晒要大。随后再发酵,也就是氧化。凤庆晒的最大特点就是通过日光晒干,而不是高温炒制或烘焙。

我平时泡茶都是喜欢凤庆晒,希望你也一样喜欢!!!

凤庆野生红茶多少钱

1、祁门红茶, 明前头采系列,祁红金针叶,特级 100g,259元/盒。

2、英红九号英德红茶,头采明前春茶300g,298元/盒。

3、头采春茶祁红香螺,礼盒装120克,218元/盒。

4、头采新茶云南凤庆滇红茶 ,工夫滇红松针特级红茶,165元/盒。

5、头采茶叶祁门红茶,祁红金针纯手工炭培茶叶200g,288元/盒。

凤庆野生古树红茶品质特征

凤庆大叶种古树茶,具有持嫩内敛、物质丰富的特点。凤庆大叶种古树茶茶气刚烈霸道,水侵出物含量高,各种内含物质间比例协调,并独有蓠蒿及薄荷清凉之香,松柏之苦,杯底糯香突出,后期转化比其它茶区古树茶要快得多。正常转化后口感顺和,香高持久,在保留了原有香气的同时,会转变出较明显的蜜兰之香。

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