一茶一道野生红茶
普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。
熟普洱茶泡出来的汤色主要有: 、红褐:汤色红浓,红中透紫黑,匀而亮,有鲜活感。观察叶底,多呈褐色欠柔软,滋味较醇和。 黑褐:茶汤呈暗黑色,有鲜活感。观察叶底,色多呈黑褐质硬,滋味较醇和。 褐色:茶汤黑中秀紫,红而亮,有鲜活感。观察叶底,色多呈暗褐而硬,滋味较醇和。红浓:汤色红而暗,略呈黑色,欠亮。观察叶底,多呈红褐柔软,滋味较醇和。
一方山水野生红茶珍品
敦煌系列雨林古树茶——敦煌之光·飞天
以百年古树制成的红茶,致敬丝绸之路上的耀目之光,将凝固的灿烂与辉煌溢于唇齿间。 敦煌之光·飞天 古树红茶 甄选一芽一叶制成 条索肥美,色泽油润 金毫显露,身姿动人 生长在西双版纳热带雨林的古树红茶
一碗红野生红茶
一泡红是一款由昆明禅岚茶叶有限公司生产的茶!
诞生
2011年,有一种经过特殊培育的大叶种滇红红茶的原料诞生了,该原料被送到昆明禅岚茶叶有限公司,经过十几位茶叶评茶师的品鉴,一致认为该红茶的汤色、香气、口感非常独特,应该推向市场,于是在一年多的时间里,茶样被送到北方、南方全国各地,经过各年龄层的男士、女士、茶客等各种人士品饮,获得了良好的评价,于是由昆明禅岚茶叶有限公司正式出品该茶叶,定位为一泡红滇红礼品茶叶,品牌为“香满醇”。
名称由来
一众人所知人物,爱茶,某日偶饮此茶,久不释杯,反复呷尝。“何来?”“400年野生古茶树之茶菁,以传统经典工艺加工而成,年产仅500公斤。一冲泡,红韵至香”。赞叹曰:“好!一泡红”
原料
禅岚香满醇一泡红极品红茶的原料来自云南凤庆,一泡红滇红茶叶产品采用400年野生古树茶箐经特殊培育加工,年产仅500公斤
工艺
禅岚香满醇一泡红极品红茶在传统红茶的发酵工艺上,加上特殊工艺处理,全手工制作,做工精细。
品质
禅岚香满醇一泡红极品红茶汤色琥珀透亮,蜜似糖香,滋味醇和,口感独特,清香怡人,茶韵悠长
岩首一方野生红茶
野生红茶,也叫野生古树红茶,属滇红茶,是选用思茅,临沧、西双版纳,德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,是在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的云南特有的滇红茶。
山间有物野生红茶
山间丛影是红茶。不仅外观条索乌润,干茶花蜜香也很诱人。
野生红茶属于发酵茶,制作采用云南大叶种野生古茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成,是一种在适宜的温、湿度条件下制作而成。所以冲泡的话尽量把水温控制在85°-90°之间,避免高温使得茶汤过于浓厚、出现酸味。
大山深处野生红茶
野生红茶的茶底特点主要表现在以下几个方面:
香气:野生红茶的香气沉稳持久,即使泡到几十泡后,仍能保持古树茶的香气。其香气独特,带有淡淡的花果香及甜香。
口感:野生红茶的口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈。其出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。
叶底:野生红茶的叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。
化学成分:经过检测,野生红茶的鲜叶生化成分含量较高,包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分。其中,茶多酚含量略低于栽培茶,但大理茶素含量较高,具有抗氧化作用。
品质特点:野生红茶总体品质优良,色泽乌润,汤色橙黄或橙红,比传统滇红的汤色偏浅。由于生长环境原始且树龄大,具有古树韵和原始野韵的特点。
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