野生树杈蜂蜜
一、收结团蜂
蜂群一般情况下不会离开蜂巢到外面结团，但自然分蜂或迁飞过程中蜂群也可能在树杈等有一定高度的附着物上结团，遇到这种情况可向收蜂工具中喷洒些蜂蜜水或糖浆后轻轻安放在蜂团上方，然后用烟将蜂团慢慢驱赶到收蜂工具中，最后再将蜂群带回家中并过箱到正常蜂箱中饲养。
二、收土洞蜂
收土洞中的蜂群比收结团的蜂群稍微麻烦一些，最简单且最有效的办法是用锄头或其他工具直接将土洞挖开，然后将洞内的蜜蜂和巢脾一股脑的搬回家中即可，另外有条件时还可带上蜂箱去收蜂，这样一来收蜂和过箱便可一起完成，过箱完成后关好巢门将蜂箱带回家中即可人工饲养。
三、收石洞蜂
收石洞中的蜂群比前面两种都要麻烦，原因是石洞一般都很难能打开，此时便要利用蜜蜂惧烟的本能来收捕蜂群，具体做法是先封住石洞的其他出口，然后向洞中喷少量的烟，过几分钟后再喷一次，等蜜蜂从石洞中爬出来后再收进蜂箱中，但一定要注意观察蜂王有没有从洞中爬出来。
四、注意事项
1、结团蜂一般在原地停留2～4小时左右，因此一定要抓紧时间将蜂群收捕回来，否则蜂群会飞往新巢址处或其他更远的地方。
2、土洞蜂一定要将蜂群和巢脾都带回来，原因是有巢脾更利于蜂群在蜂箱中稳定下来，若意外失王还能用这些子脾急造王台。
3、石洞蜂一定要先观察有没有其他出口，否则喷烟后蜂群可能从其他出口逃跑，另外喷烟量过大也可能将蜂群闷死在石洞中。
纯野生的大树蜂蜜
会。
只要蜂蜜树上有蜂群，只需要一个星期！在当地蜜源丰富的时间段，只要蜂群的群势比较强，而且稳定，不会逃跑，采集蜂已经形成了有序的进出采集。这个过程大约需要一个星期左右的时间。自此之后，巢内的蜂蜜会越来越多。一个月左右就可以适当的取蜜了。取蜜的量一定要考虑到以后的蜜源问题。
野生结晶土蜂蜜
结晶土蜂蜜是淡黄色的，可尝尝
云南野生小蜂蜂蜜
是蜜蜂辛苦酿成，是真的！
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