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东家野生红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 09:02 点击75次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

果香野生红茶

花香小种是红茶。

花香小种红茶:金、银骏眉和赤甘经萎凋、发酵和烘焙的工艺把握,加工成的是具有蜜糖香的小种红茶,形成了消费者更易接受的花香、果香、蜜香等。外形更加细小紧致,多以花果蜜糖香为特色,汤色金黄、橙黄等琥珀色,入口清甜而汤里透显花香幽雅,杯底花果蜜糖香显,持久耐泡。

虽制作工艺源自正山小种工艺,但此花香正山小种,更近是小赤甘的特色,工艺省却了传统正山小种制作过程中重要的烟熏工序。

10g野生红茶

一汤勺左右。10克红茶不多,有一汤勺左右,茶水比例是1:20,10克茶叶能冲泡200毫升左右的红茶水。红茶,英文为Blacktea,红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分,香气物质比鲜叶明显增加,所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征,我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类

十几年野生红茶

红茶能存放多久与保存方式有很大的关系。开封后的茶叶,味道和香气会渐渐流失,而正确的保存方式可以延缓味道和香气的淡去,一般密封好放在干燥、低温、无异味的地方即可。

其次,红茶可以存放多久和包装方式也有关系。一般来说:散装18个月左右;袋装24个月左右;罐装或用铝箔纸包装36个月左右。

纯手工野生红茶

   野生红茶,也叫野生古树红茶,属滇红茶,是选用思茅,临沧、西双版纳,德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,是在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的云南特有的滇红茶。

廉价的野生红茶

有色素。
因为便宜的红茶常常添加了色素来提高其外观色彩鲜艳度,例如苏丹红等,这些色素对人体不利,易对健康造成危害。
同时,市场上的一些不良商家会添加工业色素代替茶叶色素,更增加了色素的含量及风险。
所以消费者应该选择正规及品质优良的茶叶,以保证饮品健康。

有心人野生红茶

醉三秋是乌龙茶。

茗元茶业制茶师将在市场上消失了近12载的铁观音传统制作技法重新挖掘,推出“醉三秋”。

“醉三秋”回归茶本性

禅语有云:人感知外界有三重境界———看山是山,看水是水;看山不是山,看水不是水;看山还是山,看水还是水。其实,人识茶大抵也是经历这个过程,最终还是要回到茶本位的。茶乃山水交融之物,取自大自然,茶性本善,历经历史轮回,茶性依然不改本色,一芽几叶依然长在山头上。

福建茗元茶业依托强大实力和制茶师团队,重新挖掘整理茶叶传统佳品及制茶方法,在保持传统制茶工艺和滋味的同时,将一批传统名茶重新推向市场,“醉三秋”就是其中的真实写照。福建茗元茶业负责人表示,古法制茶或传统制茶经过了历史的积淀,一代又一代的茶人依据茶叶性情,在摸索之后逐渐掌握独特技艺,其精华之处历经岁月洗礼仍不失本真。茶业营销可与时俱进,但茶叶制作传统技艺需要有心人接棒相传,茗元茶业搭建平台,让制茶师精于技艺,适时地回归传统,使命在身,责无旁贷。

“醉三秋”是一款茶,可它是一款回归茶叶本性的茶。看看它的加工工艺,你就知道,它源于民间,在尊重茶本性的同时,制茶师苦心挖掘传统技艺,让茶性更好显现。

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