顶级野生古树红茶
云南产的最好
古树红茶,属于滇红茶,云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南省并没有四季之分,与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响,日照充足、空气干燥、降雨偏少,为明显旱季。
六月至十月初受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响,温度高、湿气重,降雨日多且量大,为明显雨季。年乎均温度摄氏17-22度,年平均降雨量1200-2000毫米之间,相对湿度在80%以上。土壤为砖红壤与赤红壤为主,PH值4.5-5.5之间,疏松腐质土深厚,有机含量特高。特别适合红茶的生长。
野生古树红茶无添加
红茶属于滇红的一种,即茶叶原料采自古茶树,经由工夫红茶的制法,精制而成的优质滇红。
与一般的滇红原料主要来自台地茶不同的是,古树红茶采用的原料多是两三百年以上的古茶树。
野生古树茶红茶入口
千年古树茶是滇红茶的一种,属于发酵茶,它是采用三百年以上的野生茶树鲜叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成的红茶,那么,千年古树茶到底是怎么制作出来的呢,在加工过程中需要注意哪些事项呢?
千年古树茶是滇红茶的一种,属于发酵茶,它是采用三百年以上的野生茶树鲜叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成的红茶,那么,千年古树茶到底是怎么制作出来的呢,在加工过程中需要注意哪些事项呢?
千年古树茶具体制茶工艺如下:
1、鲜叶采摘
采用300年以上的优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶,用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部,借两指的弹力将茶叶摘断。
茶青萎凋
2、茶青萎凋
采摘下来的古树鲜叶置于日光下摊晒,或利用热风使鲜叶水分适度蒸散以减少细胞水分含量,降低其活性并除去细胞膜之半透性,使叶质柔软,可塑性大,便于造形。
3、茶叶揉捻
将萎调后的茶叶置入揉捻机内,使其滚动并形成卷曲状,由于受到揉压,因此遂有部分汁液被挤出而粘附于表面,如此在冲泡时便可很容易地溶解于茶汤之中,不同的茶其揉捻程度也不一样。
揉捻机
4、茶叶发酵
决定茶叶色、香、味品质的关键。发酵由揉捻开始,因揉捻的压力作用,叶细胞受损,多酚类霉促氧化受损,聚合加速进行,而开始发酵。
5、干燥(毛火干燥、足火干燥、):
干燥是利用干燥机以热风烘干揉捻,使其含水量低于百分之四,利于贮藏运销,通常为了能使内外干燥一致;
第一阶段:蒸发水分,制止促霉作用,失水快,含水量60%左右降至47%左右,利于除去异杂气味,提高温度,增加通风量。
第二阶段:整形(揉捻),含水量降至18%左右。
第三阶段:足干,含水量5%左右。
回味原生态野生红茶
一、喝时尚好茶,享极致生活。
二、茶韵中外,红动天下。
三、喝得起,忘不掉品高远,茗相伴茶世界,悠生活VC,纯正的锡兰红茶血统。
四、做人人喝得懂的好茶。
五、茶臻情,茗清境举杯品茗,你我同味。
六、至臻VC红茶,纯净斯里兰卡。
七、极致VC,享受漫生活。
八、红茶,悠然到家。
九、茶品自然,香约百年。
十、红,红天下红色精致,绿色低调。
十一、品味自然的极致品茗之礼,香传天下。
十二、尽享大自然的恩赐。
十三、让时间值得回味。
十四、红茶,与世无争的茶。
十五、全世悠然,尽在茶香。
十六、绿色轻时尚,天然取精华。
十七、健康滋养,VC有道。
十八、茶叶,品斯里兰卡的味道。
十九、茶魂生命,妙在醇香。
二十、鲜味茶,口口都是福。
二十一、茶尖上的极品,舌尖上的回味。
二十二、红茶首选,VC领先。
二十三、品质如金,VC醉心。
二十四、静时尚,壶中日月长。
二十五、品质生活,追求健康。
二十六、成功人生,一杯红茶。
二十七、香约天下,红茶呵护万家。
二十八、极致VC,演绎茶经典。
二十九、茶,品真,真品。
三十、茶语人生,自然健康。
三十一、锡兰VC,红茶大V。
三十二、淡淡茶心,茶心零距离。
三十三、一切的极致,极致的VC。
三十四、人人喝得起,天天都养生。
三十五、绿色VC,新鲜你我生活。
三十六、手工千年臻选,量身定制醇香。
三十七、品质如金,VC知心。
三十八、以您为本,量身臻选。
三十九、世界很大,VC触手可及。
四十、红茶优选,VC领鲜。
四十一、茗茶VC,极致享受。
四十二、上善若水,膳待自己。
四十三、品一品,真天然一杯品茗,一生知己。
四十四、茶香自天然,食尚美茗扬。
四十五、茶,凝聚健康精华。
四十六、红茶万千,VC领鲜。
四十七、好茶选VC,自然更亲近。
四十八、最香的茶,最美的情。
四十九、举杯品香,你我是相同的味道。
五十、红茶,与您共享自然。
五十一、荟萃红色精华,滋养尊贵人生。
五十二、杯中神话心有境,道非常,品,茶之美。
野生古树红茶品而不凡
野生红茶和古树红茶各有其独特的优点。野生红茶生长在自然环境中,因此具有天然的纯净和野性的味道。
古树红茶则是由老树茶叶制成,其茶树树龄较长,茶叶品质更为稳定。
野生红茶通常带有一些野性的香气和口感,而古树红茶则更加浓郁和复杂。因此,要选择哪种红茶取决于个人口味偏好。
如果喜欢纯粹的自然味道,可以选择野生红茶;若追求更深厚的口感和香气,古树红茶可能更加合适。最终,无论选择哪种红茶,都能品味到红茶的独特魅力。
不发酵的野生古树红茶
需要。
红茶属于发酵茶,需要经过杀青、揉捻、发酵等工序才能成为制品。而在这个过程中,茶叶会接触到空气和水分,所以在品尝前需要进行一次冲泡以去除表面的杂质,使茶叶更加干净。
具体冲泡方法如下:
1.将茶叶放入泡茶器中,并用沸水冲洗茶叶30秒左右,将茶叶表面的灰尘和杂质冲走。
2.将洗好的茶叶用温水浸泡1~2分钟,让茶叶充分展开。
3.将茶叶加入沸水中冲泡,冲泡时间控制在1~2分钟左右,品饮时可加入适量的蜂蜜或牛奶。
这样冲泡出来的昔归古树红茶,不仅口感更佳,而且更能展现出茶叶的香气和风味。因此,在品尝昔归古树红茶之前,记得要先进行一次洗茶步骤哦!
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