云南野生古韵红茶
古韵红茶具有外形条索紧结、色泽乌润、金毫特显等特点。
古韵茶是一种茶的名称,主要以乔木古树春茶为原料,经传统手工石磨压制而成,古韵茶茶气足、内质汤色红艳、口感厚实、回甘持久、香气高扬、层次变化明显、香气芬芳、馥郁持久,且具桂花香、花蜜香。
古树野红茶
红茶,古树晒红,顾名思义就是在太阳光下晒干的古树红茶。在云南也叫晒青红茶。晒红是一种云南传统的红茶,它汲取了滇红的某些工艺特点,苦涩不显,香甜滑,回甘强。又汲取了普洱茶后期陈化技术,可以后期转化,长期保存,就像普洱茶一样越陈越香。从而形成了如今晒红的工艺特点。普洱晒红兼备了传统红茶和普洱茶的优点其口感也别具特色与风味。
纯手工古香野生红茶
简单的说几个吧。起码不会入坑。
第一,绿茶。
狮牌等龙井类,
极白,安吉白茶类,
飞凤岭,午子仙毫类。
第二,红茶。
天之红,祁红类。
凤牌,滇红类。
第三,白茶。
绿雪芽,牛逼。
品品香,次一点。也牛逼。
大沁,还可以,潘溪拼配。
仙居林,潘溪纯料。
第四,黑茶。
白沙溪,湘益。安化黑茶类。
泾渭茯茶。茯茶类牛耳。
第五,乌龙茶。
日春810.820,八马赛珍珠,华祥苑。铁观音类。
岩茶,单枞有点乱。水深。
台湾乌龙,大陆好的不多。
第六,普洱。
大益,口粮7542和7572生熟配。
下关,甲坨,特坨。生熟配。
澜沧,生茶001,熟茶0085,乌金。经常被对标的熟茶品牌,因为是熟茶标杆。景迈料主打。
嵩顶,以冰岛出名。但是三四百以下的茶都有特点,并且工艺用心。
臻味号,苦茶多,有点玩家级意思。
雨林,不推荐。业内都懂。
八角亭,真的一般。
润元昌,合和昌还可以。可以试试。
陈升号,当你段位高了后,会发现她的中低价位茶很一般,主打大树料。
斗记,古香漫斗,入门,香气特别。玉斗,金斗,巅峰之斗。有点玩家级的意思。主打大树料
益木堂,玩家级。纯料。工艺的牛在江湖上少有。熟茶益心良木也不错。
福今,今大福。高端普洱。哪怕其中的低端的精品青饼也都很不错,很有特点。重揉捻。
东卓,价格不友好,但是珠玑,大境不错。希望有用,避免弯路。
云南大雪山野生红茶
1.先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热,再放入古树红茶;
2.待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温90~93度左右,再冲泡(水温不宜太高);
3.盖上壶盖,不超过5秒,前1~6泡,无需闷,直接出汤,即可饮用;
4.第7~14泡,泡冲泡时间为10~20秒,以后每次冲泡时间递增(依个人口味浓淡而定)。
5.连续冲泡10道以上,香气依旧芬芳,樟香和果香水乳交融,相得益彰,令人回味无穷。
云南野生红茶哪里好
野生红茶的茶底特点主要表现在以下几个方面:
香气:野生红茶的香气沉稳持久,即使泡到几十泡后,仍能保持古树茶的香气。其香气独特,带有淡淡的花果香及甜香。
口感:野生红茶的口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈。其出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。
叶底:野生红茶的叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。
化学成分:经过检测,野生红茶的鲜叶生化成分含量较高,包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分。其中,茶多酚含量略低于栽培茶,但大理茶素含量较高,具有抗氧化作用。
品质特点:野生红茶总体品质优良,色泽乌润,汤色橙黄或橙红,比传统滇红的汤色偏浅。由于生长环境原始且树龄大,具有古树韵和原始野韵的特点。
真正的云南野生红茶
野生红茶准确的说其实不那么野生,因为茶叶一开始都是人工种植的,后来人们给这类茶取名叫做野放茶,再后来就叫野生茶了。野生红茶的茶树主要有金观音、金牡丹、梅占等。
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