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野生古树红茶需要洗茶嘛

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 07:50 点击97次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

古树滇红茶要洗茶吗怎么泡

需要洗茶:

为了确保茶叶生、安全和口感,滇红需要先进行洗茶,才能够放心饮用。

洗茶的方法很简单,就是把第一泡茶水倒掉不喝,但要注意洗茶时间不要太长,以免营养物质大量流失。

滇红茶是云南红茶,分为功夫红茶和红碎茶。与其他地方的红茶不同,云南红茶不能用100度沸水冲泡,但要用85度水,否则会烫伤茶叶,影响口感,洗茶时也是如此。

滇野古树红茶需要放冷藏吗

不需要:

1.储存红茶的必要条件是避光、密封、常温、勿潮。 

 2,红茶.放在室内储存的时候,避免放在阳光直射的地方,阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以红茶叶不能存放在透明的容器中; 

3.由于红茶叶容易吸收外界的气味,要使其远离有异味的物品,辨免杀香和其他昧道混合; 

古树红茶冲泡用不用洗茶

红茶不需要洗茶。红茶相对于其他茶而言,是比较嫩的,茶性也较为温和,冲泡前也不需要洗茶。希望这个答案对您有所帮助。

野生古树红茶一般能泡几泡

90到93度左右

古树红茶的冲泡方法

1.冲泡方法材料:古树红茶5克泡法:1.先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热,再放入古树红茶;

2.待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温90~93度左右,再冲泡(水温不宜太高);

3.盖上壶盖,不超过5秒,前1~6泡,无需闷,直接出汤,即可饮用;

4.第7~14泡,泡冲泡时间为10~20秒,以后每次冲泡时间递增(依个人口味浓淡而定)。

5.连续冲泡10道以上,香气依旧芬芳,樟香和果香水乳交融,相得益彰,令人回味无穷。

冲泡古树红茶的禁忌

1、忌高温

水温不能太高,90—93度最为适宜。

2、忌焖煮

冲泡时无需闷,直接出汤即可。

3忌劣质水质

泡茶的水最好不用自来水,市面上售卖的纯净水、矿泉水、井水、山泉水用来泡红茶都是极好的选择

4、可以多次冲泡

古树红茶可以十几泡,泡完后叶底是油润有韧性的,用手指揉捏叶片不会轻易融化或碎掉的,而且茶后口腔里有回甘回香,非常舒服。

野生古树红茶怎么喝才正确

准备5g古树红茶,倒入90℃沸水,前六泡无需加盖焖泡,可以直接出汤饮用,第7~14泡的冲泡时间为10~20秒,之后每一泡的冲泡时间依次递增。

野生古树红茶凉了以后发酸

野生晒红茶品种多样,有一些品种本身就是有酸味的。

事实上,一些茶树品种本身就是带酸的,那么泡出来的茶汤自然就会带有酸味。例如云南滇红这种野生晒红茶,因果酸含量多也较其他红茶酸一些;

野生晒红茶由于原料本身的原因,其口感也常带有酸味。如果只是因为品种的问题,大家对茶的酸味不需要太担心。

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