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野生古树红茶和古树红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 07:35 点击97次

野生红茶和古树红茶区别

1、野生红茶

野生红茶,也叫野生古树红茶,属滇红茶,是选用云南省南部与西南部的临沧地区、保山地区、普洱地区、德宏地区等地,选用的野生型品种的山茶科茶种,当地人称“大山茶”的野生乔木古树茶鲜叶为原料,在传统工艺的发酵基础上,通过生晒、干燥提香等工艺,精心加工而成。是目前滇红系列红茶之中,是款独具特色的滇红茶。

2、生茶

生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,涩味、汤色较浅或黄绿,生茶对胃刺激较大,生茶适合胃良好的人员饮用。

野生古树红茶和野生晒红


古树红茶属于滇红的一种,即茶叶原料采自古茶树,经由工夫红茶的制法,精制而成的优质滇红。

与一般的滇红原料主要来自台地茶不同的是,古树红茶采用的原料多是两三百年以上的古茶树。

野生古树红茶跟古树晒红的区别

这两款茶的区别主要在于制作工艺和口感特点两个方面,小说制作工艺,普洱生茶的制作程序为鲜叶采摘--分开摊晾--人工揉搓入水--铁锅炒制杀青,晒红的制作工序和普洱生茶前三道一样,第四道为阳光直射。再说口感特点,普洱生茶入口香醇,苦涩感中等,回甘生津快,晒红入口甜润高,几乎无苦涩感。

单株古树红茶和古树红茶的区别

区别在于:

冰岛母树是勐傣家延续了十三年的经典产品,常年稳居销量榜首,深受茶友喜爱!

2019年,冰岛母树在第九届国际鼎承茶王赛中被评选为普洱生茶纯料组金奖!得此殊荣,不负众多茶友的喜爱!

冰岛母树原料选自冰岛村被周围村寨引种去种植的茶树,这批茶树的树龄大小参差不齐(但都在百年以上),所以才能达到茶香浓郁,滋味甜醇,协调性佳,冰岛韵足的口感,是性价比最高同时口感.上乘的冰岛茶。

由于冰岛母树口感香甜,在早些年被周边村寨引种去种植的茶树就称为冰岛母树。这批被引种的茶树分布在冰岛村的五个自然村中,树龄大小参差不齐但都达到了百年以上的树龄。

茶香香甜浓郁·花香沁人心脾

茶汤香甜滋润,带着纯净的绵密、醇滑和新茶独有的清新味道,回甘生津绵绵不绝。饮后喉咙部位渐渐有股凉气漫涌上来,清凉阵阵,沁人心脾,是冰岛独有的韵味。

叶底嫩绿柔软,活性好,油润有光泽

冰岛母树茶虽树龄大小不一,但都在百年以上。漫长的时间使得茶叶在生长过程得以积累大量的内含物质,口感丰富,芽叶肥嫩,堪称云南大叶种茶之英豪!

古树茶一般指百年以上的古老茶园的茶,这种茶树是乔木茶。这些老树茶病虫害少,不需用药防治,也不进行修剪、中耕施肥等管理措施,是一种地道的天然老树茶。 也可以说是天然茶.

古树生长的古树茶入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津,韵味久留于口腔、喉头,陈茶的能量释放得慢些,茶气的表现也慢慢体现出来,让人体感觉舒服的指数高。

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