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困鹿山千年野生红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 05:57 点击63次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

困鹿山千年野生茶

困鹿山的茶和昔归茶是两种来自中国的知名茶叶,它们具有不同的产地和特点。以下是它们的区别:

1. 产地:

- 困鹿山的茶(Kunlu Mountain Tea):困鹿山位于中国福建省,是茶树生长的自然环境之一。困鹿山的茶以其独特的地理气候和土壤条件而闻名,被认为是福建名山茶中的佼佼者。

- 昔归茶(Xigui Tea):昔归茶产自中国云南省昔归村,这个地区是普洱茶的重要产地之一。昔归村位于冈底斯山脉的西侧,有着适宜种植普洱茶树的气候和土壤条件。

2. 茶树品种:

- 困鹿山的茶:困鹿山的茶主要采用乌龙茶树(Oolong Tea)的品种,其中以岩茶(Rock Tea)最为著名。岩茶是一种传统的烘焙茶,具有浓郁的香气和独特的岩韵。

- 昔归茶:昔归茶属于普洱茶(Pu-erh Tea)的茶类。普洱茶以大叶种晒青茶树为原料,经过发酵和储存工艺,具有独特的陈香和厚重口感。

3. 加工工艺和口感:

- 困鹿山的茶:困鹿山的茶依托于传统的手工制作工艺,其中包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等环节。它的茶叶形状扁平挺拔,色泽乌润,带有极其浓郁的花果香气和独特的岩韵,口感醇厚、回甘。

- 昔归茶:昔归茶以发酵为特色,茶叶经过发酵、杀青、揉捻和堆渥等工艺。昔归茶的外形饱满,茶汤橙黄,带有独特的陈香和熟果的香气,口感醇厚、滑爽,有着明显的陈化特点。

总的来说,困鹿山的茶和昔归茶都是具有独特的地方特色和口感的茶叶,它们代表了各自产地的茶文化和工艺传统。选择适合自己口味的茶叶需要根据个人喜好和对茶香、口感的追求。

大雪山千年野红茶

云南采茶制茶的历史源远流长,普洱茶的主要产地,加工集中在云南省西南部,约位于北纬21.1度至25.8度,东经97.5度至102.3度之间。北回归线贯穿其中。

产茶地州自南至北包括:西双版纳傣族自治州,普洱市(以前的思茅市),临沧市,德宏傣族景颇族自治州,保山市和大理白族自治州。茶区分布1.西双版纳茶区:景洪市,勐海县,勐腊县三地,著名的六大茶山都在其境内,版纳地区无论台地茶和大树叶茶原料用于制做晒青茶品质都是各个茶区最优。

2.普洱茶区:是滇绿茶产地,近年来转产普洱茶,产量居各产区之首。

3.临沧茶区:凤庆县和云县等地产优质滇红茶是国际知名的红茶产区,也产滇绿和普洱茶。

4.德宏茶区:出产滇绿,滇红和普洱茶。

5.保山茶区:保山市地处高黎贡山,怒山南段,是滇西南茶区中地域最北,高拔最的地区,出产滇红,滇绿茶。

6.大理茶区:此地云南重要紧压茶加工地,下关茶厂是和勐海茶厂齐名的普洱茶生产厂,以其长期承担边销和沱茶出口而享有盛名!

大雪山千年单株野生红茶

大雪山野生红茶的品质特点为:汤色金黄红润,口感滋味醇、滑、香、甜、润、鲜爽,茶香若花,甜如蜜,润似梨,具有越陈越香的特色,极具收藏价值。

大雪山野生红茶的干茶条索乌黑油润,茶汤金黄红润,口感醇厚顺滑,滋味鲜爽,入口香、甜、润、滑、厚,山野之韵十足,舒爽宜人,叶底油润鲜活。

原始森林千年野生红茶

千年野生红成品有晒红茶和烤红茶(简称红茶)两种。区别在于最后的干制工艺不一样。而晒红的保质期更长久,收藏价值高于烤红。 千年野生古树红茶,属滇红茶,产地来自云南省澜沧江流域,1000年以上野生乔木古茶树数保山昌宁至临沧凤庆澜沧江流域的高海拔地区居多,平均海拔都在2000米以上。在百年传承的红茶工艺基础上,加入工夫红茶工艺精心研制。

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