云南单株野生古树红茶
单株茶是生茶
单株茶是一个茶园内最老的一颗茶树上出的茶青，单独采摘制作的茶叶，称为母树单株茶，也称单株古树茶。一棵树上采摘到的茶量少，所以制作起来非常费力费时，单株可谓独立“一树一成品”，在行内被称为“纯料至尊”，乃是古树纯料普洱茶的“象牙塔尖”。灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。
云南古树红茶花果香味
昌宁隶属保山，此地山高谷深，雾霭沉沉，之温差小，湿度大，降雨充沛，漫射光多，为昌宁红茶创造了得天独厚的环境，昌宁红茶，香气高扬馥郁，口感饱满甘甜，饮于口而悦于心，品质之卓越，当世罕见！在中国红茶中独占鳌头，在世界红茶当中亦深受青睐，此世界级红茶非浪得虚名！
昌宁境内有古树2500多亩，其所涉范围之广，数量之大，种植时间之久，千年茶乡，名副其实！据相关资料统计，昌宁境内境内的，古茶树，野生茶树分布较为广泛，且大都生长在海拔1400-2300米之间，其中野生古茶6片1101亩，1006株，古茶树399.1亩，10599株，古茶园100片2158亩，37837株。试问，又有哪一颗古茶树没有见证过历史的变迁！
据相关史料记载，昌宁县有文字记载的种茶历史最早可以追溯到明洪武年间（1368—1398）。据史料记载，有官绅在碧云寺种茶，产一种名叫“碧云仙茶”的极品茶。这种茶是极其罕见的“藤条茶”。其独特的加工方法在唐定国先生编著的《新编保山风物志》中如此叙述：“藤茶嫩叶呈红色，加工时先将鲜叶煎炒，然后轻揉、晒干，再将干茶用纱布包裹着，置于糯米饭上熏蒸，而后在木模上压制成块状，晾干……正宗的碧云仙茶，汤色青翠透亮，经久耐泡，回味悠长，但产量极微，价格昂贵，非富豪显宦是享用不起的。而今的昌宁红茶名声在外，其茶条索紧结匀整，内质丰富，香气高扬，馥郁隽永，汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底油润，鲜活灵动。饮之润于口且悦于心。
而至于，为何称“昌宁红茶甲天下”，我想这是有原因的，因为这世上没有毫无道理的横空出世，正如昌宁红茶的驰名中外！除了浑然天成的地理位置，得天独厚的自然环境，当然还少不了源远流长的茶历史！一块天然的璞玉，需要时间的打磨，一款好茶的问世，同样需要世代的更迭，若无先人费劲移山心力，岂有今人坐拥硕果累累？
云南野生大树滇红茶
大树红茶是滇红茶的一种，属于全发酵茶，是在传统的红茶工艺上，引入功夫红茶的工艺研制出来的特色红茶，主要产于云南省的南部和西南部。它选用优良的云南大叶种野生乔木古茶树的鲜叶制成，其外形比其他红茶更加壮实，颜色以乌褐色为主，茶汤金黄透亮，口感醇厚回甘，带有天然的蜜香或花香，具有山野气韵。
云南野生古树红茶里的红衣
丹凤泉茗茶——丹凤秦鼎茶业有限公司生产的丹凤泉茗产于山青水秀的秦岭东南麓，生态环境良好，无污染的丹凤县武关镇毛坪村的长洼岭、瓦岗寨，竹林关镇的东岭等山脉。茶园建在海拔 800 米以上的高山，长年云雾缭绕，茶叶具有汤色绿亮透明，香气浓郁持久，口感鲜醇爽口等特点，是纯天然、原生态饮品，被称赞为“品质独特、口味独道、香气独有、色泽独美”之佳茗。
云南野生古树红茶生晒百科
千年野生红成品有晒红茶和烤红茶（简称红茶）两种。区别在于最后的干制工艺不一样。而晒红的保质期更长久，收藏价值高于烤红。 千年野生古树红茶，属滇红茶，产地来自云南省澜沧江流域，1000年以上野生乔木古茶树数保山昌宁至临沧凤庆澜沧江流域的高海拔地区居多，平均海拔都在2000米以上。在百年传承的红茶工艺基础上，加入工夫红茶工艺精心研制。
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