野生红茶怎么烘焙
①用微波炉烤出茶香。将50～70g茶叶倒入瓷盆或微波炉专用器皿内，随即放入微波炉内，设置〃100的微波功率〃加热60～80s，取出后稍作摊凉即可装罐
②在无油腻味的锅内慢炒提香。将锅置于煤气灶上或煤饼炉上用小火加热，将100g左右的冷藏茶倒入锅内，用铲刀炒10min左右，待茶叶温度上升至65℃时即可出锅
用微波炉烘焙或用锅文火慢炒的方法，不仅可用于冷藏茶的提香，而且对带有生青气味的茶叶提香效果也甚好。
红茶烘焙视频全过程
中火烘焙时，加热温度控制在120℃~130℃，烘焙时间约在6~8小时
传统的手法是焙火师用手在焙笼外用手感受温度，其过程费时较长，一般需要七个小时左右，同时还需要根据茶叶的变化，及时进行翻焙处理。
正山红茶的制作视频讲解
红茶加白糖肯定是智慧的网友发明的。
红茶始祖是正山小种红茶，而正山小种红茶的发源地在福建省武夷山国家级自然保护区内的桐木村。保护区内气温低，降水多，湿度大，雾日长，优越的自然气候和地理环境为正山小种红茶创造了得天独厚的生态条件。
正山小种红茶的创造者——正山堂江氏先祖便世代居住于此，他们以茶为生，采茶制茶，也爱茶惜茶。
红茶的烘焙技巧有哪些呢
①用微波炉烤出茶香。将50～70g茶叶倒入瓷盆或微波炉专用器皿内，随即放入微波炉内，设置〃100的微波功率〃加热60～80s，取出后稍作摊凉即可装罐
②在无油腻味的锅内慢炒提香。将锅置于煤气灶上或煤饼炉上用小火加热，将100g左右的冷藏茶倒入锅内，用铲刀炒10min左右，待茶叶温度上升至65℃时即可出锅
用微波炉烘焙或用锅文火慢炒的方法，不仅可用于冷藏茶的提香，而且对带有生青气味的茶叶提香效果也甚好。
野生红茶的制作视频教程
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