桐木关野生红茶的滋味和特点
花香小种是花香小种红茶的简称,花香小种是武夷红茶的一个品种。
小种红茶原产于武夷山星村镇桐木关一带,因为武夷山星村茶树属于小叶种茶树,所以武夷红茶又被称为小种红茶,因为产地不同,小种红茶又分为星村小种、桐木关小种。
花香小种红茶特点表现在一下几个方面:
1、花香小种干茶外形细小紧致,锋苗显秀,色泽乌润,带有果熟香味;
2、花香小种红茶汤色呈金黄、橙黄等琥珀色,茶汤里飘扬着幽雅花香;
3、花香小种滋味入口香醇甘爽顺滑,回甘生津,喉韵舒适,口感层次丰富,伴有花香、果香;
4、花香小种红茶叶底鲜活靓丽,叶片饱满,芽叶挺秀,细闻叶底有一股淡淡香气似梅、似桂、似兰香。
桐木野生红茶的口感特点
桐木香赤甘以正种发源地桐木村海拨800米以上品种茶树鲜叶为原料,干茶条索紧结匀整,色泽乌润,开汤花香袭人,入囗绵滑圆润如诗,茶汤橙黄透亮带金圈,滋味鲜爽,花香冶人,耐泡性不错。
干茶外形条索卷曲带亳心,香气似花香带桐木特有的木质味。
桐木分水关野生红茶
我个人认福建人看雪,可以到闽北的武夷山,武夷山几乎每年都下雪,特别是武夷山市境内的一些高山地区,如:分水关,桐木等。更是冬季赏雪的好去处。因此,福建人看雪是不必出省的。
桐木关红茶优点和缺点
正山小种之最 正山小种红茶
桐木关野生红茶是什么茶
武夷山桐木关红茶。
野怪红茶以一芽二叶的菜茶为原料,按照武夷红茶的加工工艺(萎凋—揉捻—发酵—初烘—焙火)制作而成。
野怪茶用80一90℃水温泡制最佳,冲泡未洗既可饮用。前3道行云流水,口感醇厚,茶香馥郁,4一6道张驰有度,果香、茶香浓郁。
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