武夷山野生红茶花果香味
武夷红茶，福建省武夷山市特产，中国国家地理标志产品。出产于武夷山市星村镇桐木关一带，是世界上最早出现的红茶，亦称“红茶鼻祖”，迄今已有400多年历史。作为曾经英国皇室喜爱的红茶，武夷红茶在国际上受到广泛的关注。
武夷山红茶是全发酵红茶，具有独特韵味、花果香味或桂圆干香味。制好的正山小种茶叶，具有条索肥壮，紧结圆直，色泽乌光油润的外形特征。茶汤棕红色，茶汤则具有浓醇的桂圆汤味。
武夷山野生红茶简介
武夷山红茶，发源地为桐木关的小种，市场售价很高，价格有被人为抬高的趋势。正常武夷山的小种以常规的小赤干大赤干，还有高山茶，野茶等等，价位在200-500之间不等。
武夷山野生红茶的口感香气
梅汤，想来大家都喝过，够酸爽！现在光想想就觉得要流口水。梅占要是像酸梅汤的味道，那真是倒贴我也不喝！酸的要掉牙。
以岩茶工艺制作的梅占，压根不是酸梅汤味！
梅占的茶汤，甜润、顺滑、醇厚且细腻，和酸梅半点也沾不上关系。
细细啜一口茶汤，是清冽的梅花香。
武夷山野生红茶有哪些
1、叶茶
传统红碎茶的一种花色，条索紧结匀齐，色泽乌润，内质香气芬芳，汤色红亮，滋味醇厚，叶底红亮多嫩茎；
2、碎茶
外形颗粒重实匀齐，色泽乌润或泛棕，内质香气馥郁，汤色红艳，滋味浓强鲜爽，叶底红匀；
3、片茶
外形全部为木耳形的屑片或皱折角片，色泽乌褐，内质香气尚纯，汤色尚红，滋味尚浓略涩，叶底红匀；
4、末茶
外形全部为砂粒状末，色泽乌黑或灰褐，内质汤色深暗，香低味粗涩，叶底暗红。采用的原料为保护区内的菜茶。
5、菜茶
是武夷山最早的品种之一。其树丛很矮小，枝干较细。是靠种子播种的有性繁育之品种。花盛籽多，可供播种。
武夷山四月天野生红茶
武夷山是世界文化与自然双重遗产、世界生物圈保护区、全国重点文物保护单位（武夷山崖墓群）、国家重点风景名胜区 、国家5A级旅游景区、国家级自然保护区、国家水利风景区、 国家生态旅游示范区、全国文明风景旅游区示范点。
武夷山野生红茶在周围群山环抱，风景秀丽，生态保护完好，全年云雾缭绕的日子在180天以上。此地的野茶香气深沉而特异，滋味鲜爽而甘醇，茶性滑柔而质重，水甜回甘长且稳定，单闻干茶，花香馥郁，冲泡后盖子上有独特的水蜜桃味，花香与果香相互交融，有明显的高山韵味和野味，回味无穷，耐泡度比常茶高2至3倍有余。
武夷山草木香野生红茶
红茶是一种全发酵茶，它的初制工艺包括了采摘—萎凋—揉捻—发酵—干燥五个工序。茶叶的制作过程是一个连锁反应，每一个工序环环相扣，缺一不可的。每一个工序稍有差错就会影响后续的工序，从而影响茶叶的
红茶出现青气是什么原因造成的呢？
红茶出现青气，有可能是原料老嫩不匀，工艺上难以操作控制。
当然也有可能是萎凋偏轻。萎凋的过程，伴随着水分的散失，鲜叶变柔软，叶内酶活性增强，为后续的揉捻、发酵工序作准备。如果萎凋不足，揉捻时会不敢重揉（重揉茶叶容易碎），以致细胞破裂不足，多酚类物质与多酚氧化酶没有充分混合接触，造成发酵不匀；如果萎凋偏轻，酶活性比较弱，导致发酵不足，青气残存。
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