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黄岭嶂野生红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 05:11 点击54次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

黄家岭红茶

安徽省黄山市祁门县贵溪、黄家岭、石迹源等处所产的红茶为最优。

其茶叶底厚薄适中,味醇眷幽,色润泽,发酵时间基本上都在一个半小时内;而从闪里、箬坑特到渚口这片区域内,以箬坑、闪里、高塘等处所产的红茶为佳,这里的红茶其茶叶底薄,条线好,味浓色佳,发酵的时间控制在1小时;在塔坊直至祁红转出倒湖这片区域内,又以塘坑头、棕里、芦溪、倒湖等处所产的红茶为最好,这里的红茶其茶叶底厚、味浓、色暗、枝粗大,发酵时间超过2小时以上。而真正为茶客所看重的祁门红茶,又以贵溪至历口这一区域红茶,为正宗的祁门红茶,这里所产的红茶,质量最好,工艺程序复杂,所以质量最优。

觅彩野生红茶

“小种”茶名,见于陆廷灿《续茶经》“(武夷茶)其最佳名曰工夫茶,工夫之上又有小种则以树为名,每株不过数两”。

董天工《武夷山志》中亦有小种记载“(武夷茶)有小种、花香、工夫、松萝诸名,烹之有天然真味,其色不红”。这是小种红茶前身的“松萝茶”。刘靖《片刻余闲集》中说:“茶由名岩采摘焙制,远近买客于九曲内各寺庙购觅,市中无售者。山之第九曲尽处有星村镇为行家萃聚之所。本省邵武,江西广信等处所产之茶,黑色红汤,土名江西乌,皆私售于星村各行”,这里指的是“江西乌”,掺入制造星村小种。因为17世纪已有乌茶及松萝故作为假小种出售。

和尚岗野生红茶

浮梁茶,江西省景德镇市浮梁县特产,全国农产品地理标志。浮梁产茶历史悠久,汉代即有僧人种植和采集茶叶。浮梁茶具有外形紧、细、圆、直,色泽干、湿、翠、绿,叶底明亮等特色。民国四年(1915年),浮梁县严台村 “天祥茶号”生产的工夫红茶,获得了“巴拿马万国博览会”的金奖,从此,浮梁工夫红茶与斯里兰卡的高地茶、印度的大吉岭茶一起,被列入世界三大高香茶。2010年,“浮梁贡”茶叶被特选进入上海世博会,成为江西唯一入选世博会的农产品。2010年12月24日,原中华人民共和国农业部批准对“浮梁茶”实施农产品地理标志登记保护。

野生红茶介绍篇

一般指野生茶做的红茶叫野生红茶,内含物不同,发酵出来香气不同,和普通栽培型茶叶做的红茶口感也不同。

野生的红茶又叫野生的老树红茶,归属于滇红茶,茶汤颜色金黄晶莹剔透、味道醇正圆润、香味比较稳重、绵长。

野山红茶是一种别具特色的荼叶,是一种集口味、作用于一体的茶叶。

成饮茶除具备特优滇红茶的条索紧秀乌润、茶汤颜色金黄晶莹剔透、味道醇正圆润、香味比较稳重,绵长、叶底红匀鲜艳等特性外,具有古乔木茶山间之气明显,出汤快速、长久耐泡、唇齿之间陈香、壶底清香的气津,回干生津止渴的长久。

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