野生小种红茶怎么介绍
正山小种红茶诞生于明末清初；产于风景秀丽，环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区——福建武夷山，是中国著名的历史名茶，早在17世纪初就远销欧洲，并大受欢迎，曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶，并因此而诱发了闻名天下的“下午茶”。历史上的BOHEA就是指“正山小种红茶”，当时它是中国茶的象征。
正山小种有机红茶汤色红亮，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香。由于其产于原始森林内，野生采集，传统工艺制作，茶叶具有独特的保健功效，长期饮用保健养身，英国的一位老茶师曾说：“喝这种茶胜过饮人参汤”。英国17世纪著名诗人拜伦在他的著名《唐璜》（长诗）里深情的写道：我觉得心儿变得那么富于同情/我一定要去求助于武夷的红茶（BOHEA）/可酒却是那么的有害/因为茶和咖啡使我们更为严肃！由于其独特的品质，使其成为响誉世界的红茶LAPSANGSOUCHONG。
2002年获得中国原产地保护产品注册，2000年至今连年获得德国BCS，日本JAS和美国NOP国际有机认证。并荣获得中国（芜湖）国际茶业博览会金奖；中国厦门国际茶文化节“五星级国际茶王”获；“国际名优茶叶”获；中国武夷山首届茶文化艺术节获“正山小种”茶王奖。
野生红茶特点及外形介绍
特点：野枞红茶比普通红茶的汤色更浓，滋味更醇厚，香气更足，并带有山野气韵，耐冲泡，但较难采摘，采摘时需要将茶树的树枝扳下来，所以野枞茶也被称为扳树茶。
冲泡野枞红茶，建议选择甘甜清冽的山泉水或者纯净水，往盖碗中投茶5-7g左右，茶水比1：20-30，注入90-100度热水后，浸泡5-10秒便可饮用。
野生红茶形状特点
野生红茶的茶底特点主要表现在以下几个方面：
香气：野生红茶的香气沉稳持久，即使泡到几十泡后，仍能保持古树茶的香气。其香气独特，带有淡淡的花果香及甜香。
口感：野生红茶的口感丰富，滋味醇厚饱满，山野之气强烈。其出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。
叶底：野生红茶的叶底条索叶脉清晰，叶片大且较不一致，叶边齿呈不规律状，舒展性好，有弹性，柔韧性好，光泽油亮。
化学成分：经过检测，野生红茶的鲜叶生化成分含量较高，包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分。其中，茶多酚含量略低于栽培茶，但大理茶素含量较高，具有抗氧化作用。
品质特点：野生红茶总体品质优良，色泽乌润，汤色橙黄或橙红，比传统滇红的汤色偏浅。由于生长环境原始且树龄大，具有古树韵和原始野韵的特点。
总之，野生红茶的茶底特点以其独特的香气、口感和品质特点而受到广泛欢迎。在品尝野生红茶时，可以结合其生长环境和加工工艺等来享受其带来的美好体验。
野生红茶外观辨别
从原料、树龄来区别
古树红茶是采用百年以上树龄芽叶野生古树原料加工而成。
普通滇红茶是采用台地茶为原料加工制成，树龄都是在几年到十几年左右。
从干茶外形区别
野生古树滇红茶条索乌黑油润，无茸毛或者少茸毛，条索紧条状为主，壮硕饱满，质感明显，叶边不同程度泛红。
普通滇红叶身单薄，条索较紧呈卷缩状，比较细，茸毛多。
从香气区别
野生古树红茶因为树龄较大，扎根比较深吸收矿物质比较丰富，香气是从内向外散发，沉稳持久悠长。
细闻有淡淡野生古树茶独特香气，即使泡到十几泡无茶味都依旧有古树茶香。普通滇红茶香气飘，香气较短。
从口感韵味区别
野生古树滇红茶口感丰富，滋味醇厚饱满，山野之气强烈，汤色非常透亮有光泽，香味浓厚持久，很容易挂杯，有一股浓浓蜜香味，回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。
普通滇红口感单薄，一般会有少许酸味，回甘生津较短或者不明显，茶味较淡，不怎么耐泡。
从叶底方面鉴别
野生古树红茶叶底条索叶脉清晰，叶片大且较不一致，叶边齿呈不规律状，舒展性好，有弹性，柔韧性好，光泽油亮。
普通滇红叶身单薄，叶边齿较规律，叶底不舒展，叶片大小比较一致，质感薄，叶片小。
上好的滇红，须以云南古树、传统工艺制成，才能呈现那滇红香、甜、顺、滑的绵柔滋味。
古树小种红茶图片
古树红茶好，外形肥硕比较油润，色泽铁青带褐色，因味宋岩熏制的原因，茶叶还带有灰黑色，冲泡后茶汤红艳，色泽明亮，还有着非常浓烈的香味，味道醇厚。
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