野生古树红茶是好茶吗知乎

古树红茶是红茶吗知乎

古树红茶属于滇红的一种，即茶叶原料采自古茶树，经由工夫红茶的制法，精制而成的优质滇红。

与一般的滇红原料主要来自台地茶不同的是，古树红茶采用的原料多是两三百年以上的古茶树。

野生古树晒红茶是老红茶好吗

古树红茶的优点是它具有浓郁的香气和独特的口感，带有深厚的陈香和果香。它采用古老的树木制作，富含丰富的营养物质，如多酚和维生素。此外，古树红茶还具有抗氧化和抗炎作用，有助于提高免疫力和促进消化。然而，古树红茶的缺点是价格较高，因为它的生产过程较为复杂且时间较长。此外，由于古树红茶的产量有限，供应也相对稀缺。

古树红茶茶味浓是好茶吗

古树红茶外形肥壮重实，芽多呈金黄色;冲泡后，香气鲜纯天然，显蜜果香;汤色红橙金黄，艳而不俗，清澈明亮;品啜之，鲜醇甘活爽口，齿颊留香;再观叶底，芽头嫩肥完整。可连续冲泡10道以上，香气依旧芳馥，甜醇之感萦绕充溢口腔，令人回味无穷。古树红茶饼，煮饮后汤色红艳，滋味更加醇厚，回甘久久。

千年野生古树红茶推荐知乎

野生红茶和古树红茶各有其独特的优点。野生红茶生长在自然环境中，因此具有天然的纯净和野性的味道。

古树红茶则是由老树茶叶制成，其茶树树龄较长，茶叶品质更为稳定。

野生红茶通常带有一些野性的香气和口感，而古树红茶则更加浓郁和复杂。因此，要选择哪种红茶取决于个人口味偏好。

如果喜欢纯粹的自然味道，可以选择野生红茶；若追求更深厚的口感和香气，古树红茶可能更加合适。最终，无论选择哪种红茶，都能品味到红茶的独特魅力。

怎样鉴别野生古树红茶是不是好茶

从原料、树龄来区别

古树红茶是采用百年以上树龄芽叶野生古树原料加工而成。

普通滇红茶是采用台地茶为原料加工制成，树龄都是在几年到十几年左右。

从干茶外形区别

野生古树滇红茶条索乌黑油润，无茸毛或者少茸毛，条索紧条状为主，壮硕饱满，质感明显，叶边不同程度泛红。

普通滇红叶身单薄，条索较紧呈卷缩状，比较细，茸毛多。

从香气区别

野生古树红茶因为树龄较大，扎根比较深吸收矿物质比较丰富，香气是从内向外散发，沉稳持久悠长。

细闻有淡淡野生古树茶独特香气，即使泡到十几泡无茶味都依旧有古树茶香。普通滇红茶香气飘，香气较短。

从口感韵味区别

野生古树滇红茶口感丰富，滋味醇厚饱满，山野之气强烈，汤色非常透亮有光泽，香味浓厚持久，很容易挂杯，有一股浓浓蜜香味，回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。

普通滇红口感单薄，一般会有少许酸味，回甘生津较短或者不明显，茶味较淡，不怎么耐泡。

从叶底方面鉴别

野生古树红茶叶底条索叶脉清晰，叶片大且较不一致，叶边齿呈不规律状，舒展性好，有弹性，柔韧性好，光泽油亮。

普通滇红叶身单薄，叶边齿较规律，叶底不舒展，叶片大小比较一致，质感薄，叶片小。

上好的滇红，须以云南古树、传统工艺制成，才能呈现那滇红香、甜、顺、滑的绵柔滋味。

红茶是中国的国茶吗知乎

1.洞庭碧螺春

产地：洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。

2.峨眉山茶

产地：处于成都平原西南的峨眉山，有着悠久的茶文化历史。唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载：“峨山多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺后绝顶产茶，味佳而二年白一年绿，间出有常。不知地气所钟，何以互更”。自古峨眉产香茗，峨眉山茶史3000余年，弥香久远，茶叶品质优秀誉贯古今。

峨眉山茶代表：竹叶青，产于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶区；峨眉雪芽，产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。

3.西湖龙井

产地：西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，龙井茶则始产于宋代。

4.信阳毛尖

产地：信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。

5.黄山毛峰

产地：黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间，黄山茶已经很有名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间。

扩展资料：

1.碧螺春的品质特点：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。

2.峨眉山茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。

3.西湖龙井的品质特点：龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵。

4.信阳毛尖又称豫毛峰，中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。

4.黄山毛峰品质特点：特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。

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