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野生古树红茶和古树红茶哪种贵

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 04:34 点击78次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

古树红茶和野生红茶哪种贵

古树红茶是近年来才盛行的,原材料是采用古树茶发醇。古树红茶几十一两、三五百、过千的常有。古树红茶的口味圆润、丰富多彩,耐泡。这都是茶人喜爱的缘故。以致于由质量和原产地区别价格从好几百到十多万常有。一般销售市场上中低档大约在200到5000是较为普遍的,或许也是原产地纯正质量出色的老树,价格在5000至十多万上下。

不一样地域的水电气、租金、税款、人工工资等层面都不一样,那样也就影响来到古树红茶的价格了。

野生红茶和古树红茶区别

从原料、树龄来区别

古树红茶是采用百年以上树龄芽叶野生古树原料加工而成。

普通滇红茶是采用台地茶为原料加工制成,树龄都是在几年到十几年左右。

从干茶外形区别

野生古树滇红茶条索乌黑油润,无茸毛或者少茸毛,条索紧条状为主,壮硕饱满,质感明显,叶边不同程度泛红。

普通滇红叶身单薄,条索较紧呈卷缩状,比较细,茸毛多。

从香气区别

野生古树红茶因为树龄较大,扎根比较深吸收矿物质比较丰富,香气是从内向外散发,沉稳持久悠长。

细闻有淡淡野生古树茶独特香气,即使泡到十几泡无茶味都依旧有古树茶香。普通滇红茶香气飘,香气较短。

从口感韵味区别

野生古树滇红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,汤色非常透亮有光泽,香味浓厚持久,很容易挂杯,有一股浓浓蜜香味,回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。

普通滇红口感单薄,一般会有少许酸味,回甘生津较短或者不明显,茶味较淡,不怎么耐泡。

从叶底方面鉴别

野生古树红茶叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。

普通滇红叶身单薄,叶边齿较规律,叶底不舒展,叶片大小比较一致,质感薄,叶片小。

上好的滇红,须以云南古树、传统工艺制成,才能呈现那滇红香、甜、顺、滑的绵柔滋味。

野生红茶与古树红茶哪个好

野生晒红和古树晒红都是晒红茶的范畴,它们各有特色,选择哪个更好取决于个人口味偏好。

野生晒红:

生长在海拔2000米以上的原始森林中,未经过人工干预,因此保留了更多的自然风味。

特点包括苦涩不显、口感香甜丝滑、滋味悠长、回甘强烈。

嗅觉和味觉体验中有着不羁的山野香穿梭其中,给人一种自然、清新的感觉1。

古树晒红:

特点为低苦涩、香甜滑,干毛茶具有蔗糖之香气,冲泡后香气变为淡淡的花香或果香,伴随普洱茶的青香。

可以重泡、清饮,甜滑回甘强,也可以调饮,味道俱佳。

红汤红叶,性温和,暖胃效果好。由于没有经过高温工序,可以在储存得当的条件下长期存放,滋味会变得更佳也更醇和2。

综上所述,如果你偏好自然、野生、带有山野香的红茶风味,那么野生晒红可能更适合你。而如果你更喜欢低苦涩、香甜滑的口感,并且欣赏红茶与普洱茶的结合,那么古树晒红可能是更好的选择。

野生古树红茶跟古树晒红的区别

这两款茶的区别主要在于制作工艺和口感特点两个方面,小说制作工艺,普洱生茶的制作程序为鲜叶采摘--分开摊晾--人工揉搓入水--铁锅炒制杀青,晒红的制作工序和普洱生茶前三道一样,第四道为阳光直射。再说口感特点,普洱生茶入口香醇,苦涩感中等,回甘生津快,晒红入口甜润高,几乎无苦涩感。

单株古树红茶和古树红茶的区别

无量山是普洱茶原产地、主产区之一。无量山200多个彝族村寨和其他少数民族村寨,在唐朝时期就有很多的优质普洱茶出品。现代呈现野生单株古树茶、古茶园、新茶园并存发展态势。

无量山古树茶的品质绝大部分是非常之好。尤其优质的古树生茶品质最佳。“下关茶厂”是普洱茶最具代表性的大厂之一,原料大多产自无量山。

无量山属于横断山脉,山高谷深、海拔差异大,气候呈明显的垂直变化。因此,无量山普洱茶口感因地势区域不同有所差异。很难以单一口感为代表。这也是为何无量山是普洱茶的主产区,但无量山在普洱茶名山头中很少提及。

无量山古树茶和其他山头对比,各有千秋。无量山古树茶的环氧芳樟醇的含量显著高于其他山头茶,花香、清香更为突出。无量山古树茶具有独特的“花香”。并且回甘久远,满口生津,汤质饱满,山野气韵和喉韵十足。

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