当前位置: 茶文化 > 茶叶文化 > 红茶 > 铅山县野生红茶产地

铅山县野生红茶产地

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 04:26 点击78次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

铅山县武夷山镇野生红茶

武夷山市是福建省的县级市,由南平市代管,位于福建省西北部。

武夷山市是福建省唯一以名山命名的城市,是世界文化与自然“双遗产”之地。武夷山是中国著名的茶叶之乡,是中国乌龙茶和红茶的发源地,茶王“大红袍”更是世间极品。武夷山集山川、溪流、峡谷、瀑布等风景于一身,是中国优秀的旅游城市

武夷山概况

武夷山在江西铅山县和福建省武夷山市境内,是中生代地壳运动奠定了武夷山地貌的基本骨架,经过风化侵蚀后,武夷山形成了丰富的地质结构。自古以来的历史文化和众多遗址遗迹,为消失的文明提供了有力的实证。

铅山红茶产地在哪里

中国红茶以制法来分,可分为三类:

工夫红茶:中国红茶的代表作。在初制时分并不切碎,且非常重视茶叶的紧实细致、完整一致,因而整体品质风味极是秀丽高雅。又可分为大叶工夫和小叶工夫两种,前者以高大的大叶乔木品种茶叶制成,以滇红工夫、政和工夫为代表;后者以灌木型小叶种制成,以祁门工夫、宜红工夫为代表。

小种红茶:福建省特产,分正山小种、外山小种,后者为非福建星村的其他产茶地以正山小种方式制出的小种红茶。

碎红茶:南亚各国以机器制的红茶在世界各地崛起后,中国也开始发展此方面技术,产地遍布中国各红茶产区,主要做为出口之用。

而较为人所知的茶款,则主要有祁门、正山小种与滇红等三种:

祁门红茶

产于中国安徽祁门,在清朝光绪年以前,此区本以生产绿茶为主;之后于1875年自福建引进红茶制茶技术,1876年试制红茶成功,自此成为中国红茶里最受茶饕们瞩目的一处,于1939年甚至总产量甚至达全中国红茶的三分之一。

曾于1915年于巴拿马万国博览会上夺得金质奖,与印度大吉岭、锡兰乌巴并称为世界三大红茶,价格上屡飙新高。

上好的祁红功夫茶色艳红,带有着饱满的香料、花、蜂蜜与与焦糖香,滋味醇厚隽永,非常令人倾倒。其香气特别被称为「祁门香」,也被誉为「群芳最」、「王子茶」。

正山小种

正山小种在外文里称为LaspangSouchong,为何会把「正山」译为「Laspang」的原因,至今已不可考。

正山小种是一种带有浓浓烟熏气息、味道浓烈的红茶。产自福建崇安县星村乡桐木关一带,其位于武夷山北段海拔约1000~1500公尺处,气候冬暖夏凉,终年云雾笼罩。正山小种也称「桐木关小种」或「星村小种」。其他如福建政和、坦洋、江西铅山等地模仿正山小种做法做出的小种茶,称为「外山小种」。

广西金秀野生红茶产地

六堡茶:黑茶,产于广西梧州市,是中国四大黑茶聚集地之一。红、浓、醇、陈是它的特点,“中国红”的汤色和槟榔香的香味最为独特。

覃塘毛尖:绿茶,产于广西省贵港市的平天山麓,外形细直显毫,色泽翠绿,为覃塘特产。

凌云白毫:绿茶,又叫“白毛茶”或“凌云白毛茶”。是乔木大叶种类型,芽叶密披茸毛,因干茶白毫满身而得名。

西山茶:绿茶,又名“棋盘茶”、“棋盘仙茗”。原产于桂平市西山寺,“山有好景,茶有佳味”说的就是西山茶。

昭平银杉:绿茶,创新名茶,产于广西省贺州市昭平县。“将军峰银杉”在日本“2007世界绿茶大会”中荣获金奖。

桂林毛尖:绿茶,创新名茶。产于广西省桂林市尧山地带,条索紧细,白毫显露,属于富硒茶。

广西红碎茶:红茶,产于广西南宁、钦州、玉林等地,以外销为主,销往美、德、澳大利亚等二十余国。

大新苦丁茶:又名“万承苦丁茶”,传统历史名茶,产于“苦丁茶之乡”的大新县(苦丁茶的原产地),茶树为常绿乔木型。

横县茉莉花茶:将茉莉和花茶进行窖制而成的花茶。横县是中国茉莉花之乡,也是世界茉莉花和茉莉花茶生产中心。世界大部分的茉莉花和茉莉花茶都产自横县。

大雪山野生红茶

古树幽兰产自云南省省级自然保护区,被称为滇西南绿珠的临沧大雪山。高山云雾,流水酝茶,古树幽兰由邹炳良大师精选大雪山东麓,南麓的澜沧江岸生长的古树茶叶精制而成,因此既是名山古树茶,又是大师作品,十分珍贵。茶味入口先觉苦涩,但随之而来的是持久的回甘,颇得苦尽甘来之茶味。古树幽兰茶气强劲却如谦谦君子,历经陈化即为普洱茶之精品。

广西大瑶山红茶产地

1. 大瑶山野生茶:大瑶山是中国最大的野生茶区之一,出产的野生茶品质高、滋味浓郁。

2. 金秀柿子:金秀柿子是广西金秀瑶族自治县的特产,种植历史悠久,风味独特。

3. 金秀螺狮粉:以大米为原料制作,口感劲道,汁多味美,被誉为广西的“国宴面”。

4. 金秀蜜橙:金秀蜜橙果形美观,皮薄易剥,汁多肉脆,酸甜适口,是广西优质水果之一。

5. 金秀干香菇:金秀干香菇以木耳为原料,经过鲜品挑选、风干等工艺制作而成,是佳肴美食中不可缺少的一种食材。

本文《铅山县野生红茶产地》链接:https://www.tea-bar.com.cn/hongchawenhua-149713.html

为您推荐
茶叶品种