野生古树红茶图片
红茶属于滇红的一种,即茶叶原料采自古茶树,经由工夫红茶的制法,精制而成的优质滇红。
与一般的滇红原料主要来自台地茶不同的是,古树红茶采用的原料多是两三百年以上的古茶树。
兰香古树红茶
蒙温山的兰香红茶属于红茶的一种,产于粤北山区。主要生长在粤北南岭国家森林公园的高山上,因其鲜叶自带特殊的兰花香,所以被称为兰香红茶。蒙温山茶的兰香红茶的干茶条索粗壮,乌黑油润,芽毫显。带自然兰花香,冲泡后,茶汤红亮,滋味甘甜醇厚,叶底匀整,红褐、软亮。
野生古树红茶兰馨红
兰馨金尖红茶是一种以福建省武夷山地区的优质茶叶制作而成的红茶。它的特点是茶叶精细,颜色明亮,滋味浓郁,香气独特。兰馨金尖红茶的制作历史悠久,可以追溯到18世纪。它采用“一芽一叶”的制作方法,采摘时间通常在春、秋季,茶树的年龄也要在10年以上。
制茶过程中,经过揉捻、发酵、干燥等步骤,使其茶叶含有大量的茶多酚和咖啡因,具有很好的保健功效,经常饮用可以促进身体健康。
野生古树红茶品种大全
市场上出售的古树红茶没有太明确的分类,但古树红茶有没有经过深加工的散茶,也有经过深加工的古树红茶饼,这是最常见的两个不同品种,除此以外还有出产在雨林地区的雨林古树红茶,他也是古树红茶家族的重要成员。
云南幽兰野生红茶
幽兰拿铁是湖南省长沙市本土的奶茶品牌茶颜悦色中的一款奶茶,是由茶底加奶油加坚果,饮用时需要趁热将其搅开,口感清甜不腻,受到广大人群的喜爱。幽兰拿铁是红茶加上雀巢牛奶制成,不含咖啡成分。幽兰拿铁属于茶,其中不含有咖啡原料,最主要的成分是锡兰红茶,整体分为三个层次,分别是最底层的红茶茶底,中层的雀巢牛奶和上层的奶油泡沫,并在奶油泡沫上加上坚果碎片,清甜宜人。
野生古树红茶品种介绍图片
从原料、树龄来区别
古树红茶是采用百年以上树龄芽叶野生古树原料加工而成。
普通滇红茶是采用台地茶为原料加工制成,树龄都是在几年到十几年左右。
从干茶外形区别
野生古树滇红茶条索乌黑油润,无茸毛或者少茸毛,条索紧条状为主,壮硕饱满,质感明显,叶边不同程度泛红。
普通滇红叶身单薄,条索较紧呈卷缩状,比较细,茸毛多。
从香气区别
野生古树红茶因为树龄较大,扎根比较深吸收矿物质比较丰富,香气是从内向外散发,沉稳持久悠长。
细闻有淡淡野生古树茶独特香气,即使泡到十几泡无茶味都依旧有古树茶香。普通滇红茶香气飘,香气较短。
从口感韵味区别
野生古树滇红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,汤色非常透亮有光泽,香味浓厚持久,很容易挂杯,有一股浓浓蜜香味,回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。
普通滇红口感单薄,一般会有少许酸味,回甘生津较短或者不明显,茶味较淡,不怎么耐泡。
从叶底方面鉴别
野生古树红茶叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。
普通滇红叶身单薄,叶边齿较规律,叶底不舒展,叶片大小比较一致,质感薄,叶片小。
上好的滇红,须以云南古树、传统工艺制成,才能呈现那滇红香、甜、顺、滑的绵柔滋味。
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