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永德大雪山野生滇红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 04:01 点击72次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

永德大雪山野生紫芽茶

目前尚无明确的结论,但从实验数据和植物学专家的观察来看,勐库大雪山紫芽后期转化的表现良好。
原因是勐库大雪山紫芽在寒冷的高山环境下生长,具有抗逆性强的特点。
同时,紫芽的营养成分丰富,含有多种有效成分,如抗氧化剂和多酚类物质等,对身体健康有益。
经过后期转化处理,这些有效成分更容易被人体吸收利用。
对于勐库大雪山紫芽后期转化的研究还需要进行更多实验和深入探讨。
同时,市场上关于紫芽的产品繁多,消费者需要注意选择有信誉的品牌和正规渠道购买,以保证产品质量和安全。

大雪山滇红茶

 一、勐库大叶种

原产于云南省双江县勐库镇,1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。

勐库背靠勐库大雪山,大雪山中有优秀的大叶种资源,号称勐库大叶种基因库,勐库大叶种所制红茶育芽里强,持嫩性高,产量高,春茶一芽两叶含氨基酸3.1%,茶多酚33.67%,儿茶素总量18.22%,咖啡碱4.06%,所制红茶香气高鲜,滋味浓强,鲜爽,汤色红艳!

二、勐海大叶种

原产自云南省勐海县南糯山,1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。

勐海茶区是制普洱茶的优质原料,同时也是制红茶的有之原料,倚靠布朗山、南糯山、巴达、贺开、勐宋、南峤等新六大茶山的古树资源,不仅茶质丰富,且香高味浓,滋味鲜爽!

三、凤庆大叶种

原产于云南省凤庆县,凤庆县有着最为优秀的红茶资源,号称滇红之都,也是第一个将云南大叶种制成滇红的地方,其中以香竹箐、鲁史、小湾镇等地最为出名,其中小湾镇的锦绣茶祖最为出名。凤庆所制红茶产量巨大,品质也较好,其红茶一香气高锐持久,滋味浓强鲜爽著称!

四、团田大叶种

产于云南省腾冲县团田,亦属大叶种,所制种茶滋味饱满,浓爽!

五、竹叶清茶

产于云南省潞西县勐嘎三角岩,数量少,分布不广。其茶种适于制红茶和普洱茶,所制红茶香气清高,滋味浓强鲜爽。

六、冬瓜林茶

产于云南省临沧市云县,所制红茶条索结紧,金毫外显,滋味鲜爽宜人,香气浓郁氤氲

七、大寺丛茶

产于云南省凤庆县,与凤庆大叶种相似!

八、南涧无量大叶种

产于云南省大理南涧县,属于云南大叶种,适宜制作红茶!

九、庆丰

由云南省楚雄市茶桑站从牟定县庆丰茶场引种得双江勐库大叶种繁殖而成,主要分布在楚雄州各产茶县推广种植!

滇红茶的特点

滇红茶以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。

云南红茶外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后云南红茶汤色红鲜明亮,叶底红匀鲜亮,金圈突出,香气馥郁甜味明显,花香浓郁持久,滋味浓郁。

滇红茶的生长环境

滇红产地内山峦起伏,平均海拔高于一千米,而且温度适宜,降水充沛,其中有着茂密的森林,突然相当的肥沃,正是由于这种得天独厚的环境优势,使得这边的茶树十分高大,芽壮叶肥,白毫茂密,茶叶中所含矿物元素丰富。

永德大雪山千年野生古树茶

永德是临沧茶区,比较有代表性的山头是大雪山和忙肺山,永德的普洱茶和临沧其他茶区的不一样,茶气更猛一些,口感和西双版纳茶区的有点类似。冲泡时要注意投茶量,要控制我8克左右,然后还要注意出汤速度,前五泡要控制在10秒内出汤,注意了这两个方法,冲泡出来才好喝。

永德大雪山熟茶

1.TAETEA/大益

国内产销最大的茶企,制茶技艺列入非遗名录,迭代拼配口感稳定。

2下关

非遗名录榜上有名,国家地理标志保护产品,中华老字号认证。

3.老同志

现代普洱熟茶之父创办,国际博览交易会茶王加身,入选国礼用茶。

4.中茶

 曾经的普洱唯一品牌,中粮集团实力支持,多品类的超级茶企。

5.陈升号

普洱新秀品牌,四大名山头都有原料加工基地,蝉联三年10大名茶。

6.澜沧古茶

茶妈妈杜春峄创立的品牌,源自1966年云南老字号,澜沧味闻名遐迩。

7.勐库

制茶世家品牌,勐库大雪山主要产区出品,开创冰岛古树茶的先河。

8.斗记

高端拼配普洱领导者,多次茶博会荣誉认可,旗下普洱远销海外。

9.今大福

以勐海茶区自有的古树茶园为原料依托,主要走小而精路线。

10.福海茶厂

 前身是勐海茶厂,自有勐海生态茶园,用料扎实的古树茶倍受认可。

永德大雪山野生古树普洱熟茶

云南永德雪山古树茶有如下特点:

外形:整齐一致,茶叶条索紧结,色泽乌润,毫毛明显。

香气:高锐持久,具有浓郁的兰花香和馥郁的梅子味,有些甚至带有特殊的山野花香。

滋味:浓厚回甘,口感饱满,生津强烈,回甘冰糖甜,茶气足。

汤色:橙黄明亮,经久耐泡。

叶底:叶底匀齐,黄绿明亮。

此外,永德雪山古树茶的独特之处在于其茶气足,滋味厚重,香气高扬且持久,回甘生津明显。特别是其梅子香的独特风味和冰糖甜的回甘,让人印象深刻。

以上信息仅供参考,建议亲自品尝体验。

云南永德大雪山普洱生茶

永德大雪山普洱茶具有叶质丰厚,香气高扬,味醇浓酽等特点。

产地:云南省临沧市永德县。

外形:条索秀挺,苗锋壮硕,墨绿油润。

汤色:橙黄明亮,清澈匀净。

滋味:饱满协调,甘醇顺滑,生津明显,喉韵甘润。

香气:花蜜香馥郁,挂杯香显。

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