野生红茶为什么会有花果香
一般来说，红茶的整体香型以花果香为主。
这是因为红茶在经历发酵的时候，茶叶内部发生了复杂的化学反应，芳香物质增多，带来了美妙的香气。
而不同的红茶，根据树种、产地、季节、工艺等不同，最终制作出来的香气也各有特点。
比如，正山小种红茶，带有鲜明的“花果香，桂圆汤”的风味特征。
而经过烟熏工艺的烟小种，则还带有松烟香，予人一种炊烟袅袅之感。
再比如，祁门红茶香气浓郁，茶汤滋味浓醇，又蕴含着兰花香。
总而言之，茶香闻起来香气清雅、鲜爽、干净，才是上品。
云南红茶为什么有薯味
红茶属于全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺精制而成。
其发酵的过程中，揉捻好的红茶茶胚装在篮子里，在稍加压紧后，盖上浸过温水的发酵布，以增加发酵叶的温度和湿度来促进酵素的活动，使绿色的叶脉逐渐呈红褐色，让茶叶中的多酚类物质在酶促进作用下发生氧化反应，故而容易产生类似“红薯”的味道。
正宗的滇红茶就是地瓜味的，即煮红薯的味道，口味香甜，并不难喝;好一点的滇红茶，比如说树龄过百年的，还会有焦糖味，野生茶有花果香，都很不错。
而传统的坦洋工夫红茶，最大的特点就是开汤后有明显的“地瓜味”、“烤红薯味”，一样为人们喜欢，并非变质表现。
云南的红茶为什么不香
野生红茶的茶底特点主要表现在以下几个方面：
香气：野生红茶的香气沉稳持久，即使泡到几十泡后，仍能保持古树茶的香气。其香气独特，带有淡淡的花果香及甜香。
口感：野生红茶的口感丰富，滋味醇厚饱满，山野之气强烈。其出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。
叶底：野生红茶的叶底条索叶脉清晰，叶片大且较不一致，叶边齿呈不规律状，舒展性好，有弹性，柔韧性好，光泽油亮。
化学成分：经过检测，野生红茶的鲜叶生化成分含量较高，包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分。其中，茶多酚含量略低于栽培茶，但大理茶素含量较高，具有抗氧化作用。
品质特点：野生红茶总体品质优良，色泽乌润，汤色橙黄或橙红，比传统滇红的汤色偏浅。由于生长环境原始且树龄大，具有古树韵和原始野韵的特点。
云南野生红茶为什么不显茶毫
滇红大金针泡出来的毛是茶毫，茶毫是嫩芽与嫩叶背面的绒毛，一般细嫩的茶叶，茶毫越丰富，而滇红大金针是由芽头制成，制成的干茶外表富含大量茶毫，因此在冲泡时，茶毫脱落与水中，这便是茶水中的毛毛，
滇红大金针泡出来有毛
滇红大金针泡出来的毛是茶毫，茶毫是嫩芽与嫩叶背面的绒毛，一般细嫩的茶叶，茶毫越丰富，而滇红大金针是由芽头制成， 制成的干茶外表富含大量茶毫，因此在冲泡时，茶毫脱落与水中，这便是茶水中的毛毛，属于正常现象。
滇红大金针泡出来有毛
滇红大金针的绒毛呈金黄色即“金毫”：绿茶毫为白色。在红茶加工过程中，叶子颜色变成红色，而绒毛变成金黄色。
红茶金毫常见于芽头较多的情况下，手工红茶金毫往往更多哦。红茶金毫脱落附着在包装袋壁，被许多人以为是发霉。
叶片背面的茸毛是茶树品种的特征，嫩梢茸毛的长度、密度、粗度、色泽、分布特征依品种而不同。
茸毛主要着生幼嫩芽叶的下表皮，内含有丰富的化学成分。茸毛基部有分泌芳香物质的腺细胞，能分泌芳香物质，因此幼嫩芽叶茸毛多，制出来的茶叶多具毫香。
云南野生红茶是什么茶种
既有红茶，也有绿茶。
春茶指的是茶树在越冬后萌发的嫩芽或嫩叶，在立春到谷雨之间采制而成的茶叶。
春茶芽叶经过了冬季的休眠和养分积累，有机物质充足，内含物质丰富，且鲜爽度、饱满度、协调度较高。
滇红茶为什么有蜜香
蜜香金芽是一种红茶，是经过了完全发酵的茶叶，这种茶是采集云南特有大叶种茶树的新鲜嫩芽，按红茶加工工艺制成的一种精品名茶，这种茶的表面有大量金色的毫毛，冲泡以后的茶汤更会呈现出琥珀般的黄色，看上去特别漂亮，它的叶脉清晰，条索匀整，冲泡时具有一定的观赏价值。
2、蜜香金芽这极高的养生茶，这种茶中含有丰富的茶多酚，类黄酮，还含有一些茶红素，茶褐素等多种对人体有益的营养成分，这些物质在被人体吸收后能维持人体正常代谢，也能提高身体多器官功能，经常用它泡水喝，能保健身体预防疾病，是适合大多数人喝的养生茶。
蜜香金芽是一种口感温润绵软的茶叶，这种茶冲泡以后饮用的时候会有种很柔滑的感觉存在这使其他茶叶所不具备的特点，另外这种茶是一种全发酵的茶叶，在冲泡饮用时会有一种可口清爽的感觉，这也是它的重要特点之一，喝过这种茶以后久久不能忘记。
2、醇厚香甜耐泡性好也是蜜香金芽的重要作用，这种茶有香甜的滋味，这也是它被人们称为蜜香的原因，另外这种茶基本上都是采集新鲜的芽头制成的，它的内质极为丰富冲泡以后的口感非常醇厚，就口齿留香生津快速的特点。
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