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大邑品天野生红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 03:55 点击74次

江苏大瑶山野生红茶

粤北地理标志产品,助农农产品,张溪炮弹香芋,北乡马蹄特大王。粤北特产:乐昌白毛尖茶、沱红、张溪香芋、马蹄 曲江罗坑茶 乳源绿鲜冠、番薯干 南雄坪田白果、银杏茶、油山香菇、板鸭腊肠、黄酒(月子酒)、农家蜂蜜 翁源五指毛桃、溪黄草 连南黄精酒、瑶山茶油、桑椹红酒、 始兴清化粉、北山香菇、灵芝 英德红茶 珠海市金友粤北农产品(粤北特产)

特级大雪山野生红茶

         滇南红茶最主要的产区在临沧,保山、大理等也有分布。

一、勐库大叶种:

       原产于云南省双江县勐库镇,1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。勐库背靠勐库大雪山,大雪山中有优秀的大叶种资源,号称勐库大叶种基因库,勐库大叶种所制红茶育芽里强,持嫩性高,产量高,春茶一芽两叶含氨基酸3.1%,茶多酚33.67%,儿茶素总量18.22%,咖啡碱4.06%,所制红茶香气高鲜,滋味浓强,鲜爽,汤色红艳!

二、勐海大叶种:

         原产自云南省勐海县南糯山,1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。勐海茶区是制普洱茶的优质原料,同时也是制红茶的有之原料,倚靠布朗山、南糯山、巴达、贺开、勐宋、南峤等新六大茶山的古树资源,不仅茶质丰富,且香高味浓,滋味鲜爽!

三、凤庆大叶种:

       原产于云南省凤庆县,凤庆县有着最为优秀的红茶资源,号称滇红之都,也是第一个将云南大叶种制成滇红的地方,其中以香竹箐、鲁史、小湾镇等地最为出名,其中小湾镇的锦绣茶祖最为出名。凤庆所制红茶产量巨大,品质也较好,其红茶一香气高锐持久,滋味浓强鲜爽著称!

四、团田大叶种:

        产于云南省腾冲县团田,亦属大叶种,所制种茶滋味饱满,浓爽!

五、竹叶清茶:

       产于云南省潞西县勐嘎三角岩,数量少,分布不广。其茶种适于制红茶和普洱茶,所制红茶香气清高,滋味浓强鲜爽。

六、冬瓜林茶:

        产于云南省临沧市云县,所制红茶条索结紧,金毫外显,滋味鲜爽宜人,香气浓郁氤氲

七、大寺丛茶:

        产于云南省凤庆县,与凤庆大叶种相似!

八、南涧无量大叶种:

        产于云南省大理南涧县,属于云南大叶种,适宜制作红茶!

九、庆丰:

       来源于及分布:由云南省楚雄市茶桑站从牟定县庆丰茶场引种得双江勐库大叶种繁殖而成,主要分布在楚雄州各产茶县推广种植!

果香野生红茶

红茶的香型可以因茶叶的品种、产地、加工工艺和存放条件等因素而有所不同。以下是一些常见的红茶香型:

 

1. 花香型:红茶可能具有各种花香香气,如玫瑰、茉莉、丁香、百合等。这种香型通常给人带来清新、芬芳的感觉。

2. 果香型:例如蜜桃、荔枝、龙眼、葡萄等水果的香气。果香型红茶常常具有甜美的味道。

3. 蜜香型:这种红茶带有蜂蜜或花蜜的甜香,让人联想到甜蜜的味道。

4. 木香型:有些红茶可能展现出木质或香草的香气,给人一种温暖、醇厚的感觉。

5. 烟熏香型:特定的红茶,如正山小种,可能具有烟熏或火烤的香气,独特而迷人。

6. 综合香型:很多红茶可能同时具备多种香型的特点,形成复杂而丰富的香气图谱。

 

需要注意的是,个人的嗅觉感知和偏好会对香型的描述有所差异。此外,红茶的香气还可能受到冲泡方法、水质、茶具等因素的影响。不同的人可能会对同一种红茶的香型有不同的感受和评价。

 

如果你对红茶的香型感兴趣,可以通过品尝不同产地和品种的红茶,亲自体验和发掘它们独特的香气特征。同时,与专业的茶艺师或茶叶爱好者交流,也可以更深入地了解红茶的香型和品鉴技巧。

永德大雪山纯野生红茶

1、忙肺古茶园忙肺普洱茶是如今永德片区名气最大的,同时忙肺也是永德县最早开始种植茶树的村落,当地茶树品种主要为忙肺群体种,茶树较为集中,现今乔木茶面积约有3600亩。忙肺茶叶品质突出,除了受永德大雪山气候影响;也和当地的忙肺群体种普洱茶关系密切,忙肺群体种也称忙肺大叶种,是国家级群体良种,其所产普洱茶内含物质更为丰富。

2、曼来古茶园曼来古树茶为野生型大叶种,古茶树主要分布在大雪山自然保护区内的干河、药地河、四十八道河等地,自然保护区内生态环境优异、土壤肥沃,使得古茶树生长繁茂,内含物质丰富,茶汤淳厚度较佳。且因与保护区内的原始常绿生态森林混合生长,品饮时曼来古树茶山野气韵较为显著。

3、班卡乡放牛村古茶园放牛场古茶树为云南大叶种乔木型古茶树,面积800亩左右,至今树龄在100年以上。所产古树茶冲泡后,茶汤黄亮通透,入口苦涩度较轻,滋味协调度较好,汤质饱满;入喉有香气停留,气韵绵长,茶香悠扬,喉韵舒爽,耐泡度高。

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