豪掌柜野生红茶
1,红茶,环境很不错,在小区里面,门口可停车,需要提前预定,按照位数来收费,根据总人数进行配菜,去年去的时候价格是150一位。
2,最真厨房,门口可停车,周边环境不太好,里面环境还不错;菜品味道也很好。价格比红茶的高些,也是按照位数来收费。
3,明掌柜私房海鲜,菜品味道很不错,在合肥算是比较有特色的私房菜。价格比上面两家要便宜些。适合一般的宴请。
4,雪霁山庄,比较有徽派特色,环境独一无二,在大蜀山脚下。
5,半勺餐厅,新华书店里面,比较有特色,属于网红餐厅。
其他的一些大的餐饮品牌的,如同庆楼,尚爵烤鸭,食为先,静水鱼庄。
果香野生红茶
花香小种是红茶。
花香小种红茶:金、银骏眉和赤甘经萎凋、发酵和烘焙的工艺把握,加工成的是具有蜜糖香的小种红茶,形成了消费者更易接受的花香、果香、蜜香等。外形更加细小紧致,多以花果蜜糖香为特色,汤色金黄、橙黄等琥珀色,入口清甜而汤里透显花香幽雅,杯底花果蜜糖香显,持久耐泡。
虽制作工艺源自正山小种工艺,但此花香正山小种,更近是小赤甘的特色,工艺省却了传统正山小种制作过程中重要的烟熏工序。
丝丝甜野生红茶
荼蘼,一种蔷薇科的草本植物,春天之后,往往直到盛夏才会开花。因此人们常常认为荼蘼花开是一年花季的终结。苏轼诗:“荼蘼不争春,寂寞开最晚。”任拙斋诗:“一年春事到荼蘼。”王琪诗:一从梅粉褪残妆,涂抹新红上海棠。开到荼蘼花事了,丝丝天棘出莓墙。”这每一字句,都是这夏天最后一抹花语的诠释。《红楼梦》中也有关于荼蘼的一段。《红楼梦》中《寿怡红群芳开夜宴》一回,曹雪芹用以花喻人的手法暗示几个人物的命运,其中就有荼蘼。女仆麝月抽到一张花签,是“荼蘼——韶华胜极”。“韶华胜极”意指花事到了尽头,之后自然是群芳凋谢了,有完结的意思;荼蘼花在春季末夏季初开花,凋谢后即表示花季结束,所以有完结的意思。而“开到荼蘼”的意思就是花已凋谢,一切结束。“开到荼蘼花事了,尘烟过,知多少?”荼蘼是春天的最后一种花,开到荼蘼了,便没有退路,也不能继续美丽了。多么绝望与颓废的两个文字。花,已经开到了荼靡,我们,也将说再见。
明博士野生红茶
1、印度奶茶
在印度,人们每天都会制作奶茶。印度奶茶基本由四种材料组合而成:浓郁的红茶、牛奶、多种香料,以及糖或蜂蜜。
制作奶茶所添加的香料,会因地区、喜好的不同有所差异。其中,丁香、姜、胡椒、豆蔻以及肉桂是最常使用的几种香料。
2、玄米茶
玄米茶是一种日韩风味的绿茶饮品。味道恬静而淡雅,温馨又醇和。
玄米茶的独特之处在于,它既有日本传统绿茶淡淡的幽香,又蕴含特制的烘炒米香,茶米的香气有机交融,无论是滋味、气味、还是营养价值都远超传统绿茶饮料。
因此,在高速运行的现代生活中,玄米茶在日本和韩国极受上班族的青睐。
3、伯爵茶
查尔斯·格雷二世于1830年到1834年就任英国首相大臣,他是一个伟大的改革家,这种世界闻名的混合型调味茶就是以他的名字命名的。
据说,此类混合型调味茶来源于中国,是清朝时期一个中国人作为回馈的礼物送给格雷伯爵二世的。
香柠檬油是一种在格雷伯爵茶中使用的香味剂,取材于佛手柑的皮,如今在意大利南部广泛种植,但是其起源是越南和中国南方。
4、抹茶
“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。”这是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美,诗句中有对抹茶泡沫的形状、颜色所作的描述和赞美。
抹茶对工艺和原料的要求较高,9世纪末随遣唐使进入日本的中国抹茶,在日本得到了发扬光大。现在,日本最具影响力的抹茶道是“表千家”和“里千家”茶道,流传面极广,盛行全国。
5、铁观音
中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵类茶。
20世纪70年代,日本刮起“乌龙茶热”,随即风靡全球。今天,下午茶喝极品铁观音已经成为欧美高品位生活的符号之一。
6、普洱茶
人们对普洱的关注似乎超出了茶的范围,文化、保健、收藏、升值……普洱承载了太多累赘。
举杯热普洱于鼻前,陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不输幽兰清菊。
普洱的真韵在于,啜饮入口,虽略感苦涩,但待茶汤与喉舌间略作停留时,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露生津,令人神清气爽。
7、洋甘菊茶
原产于欧洲和西亚、北非的洋甘菊,在当地家喻户晓,因为它保健功能强大,称为欧美家庭中最常见的花草茶之一。
金黄色的茶在浓烈香甜中伴随着独特的苦味,不妨酌量添加蜂蜜、鲜奶或肉桂,温饮冰饮都芳香可口。
洋甘菊茶能松弛神经,餐后饮用可助消化,常饮用也有助于明目、养肝、降血压,功能十分强大,无怪乎别名为“医生的花草茶”。
但是,洋甘菊茶的助眠功能显著,不适合在早晨饮用。
8、如意茶
如意茶也叫博士茶,是一种南非豆荚类植物加工而成的茶,因其稀有深邃的香味和浓郁的口感,被称为非洲最流行的饮品,可以热饮、冷饮,原甜味或添加牛奶等。
如意茶中含有比普通茶叶含量更高的抗氧化剂和酚类化合物,但不含任何咖啡因,单宁酸含量也很低。
9、正山小种
正山小种是经过精心采摘制作的成品茶,条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂圆汤味,气味芬芳浓烈,以醇馥的烟香和桂圆汤、蜜枣味为主要品质特色。如果加入牛奶,茶香不减,形成糖浆状奶茶,甘甜爽口,别具风味。
正山小种红茶非常适合与咖喱和肉的菜肴搭配。一位日本茶人曾说:这是一种让人爱憎分明的茶,只要有一次你喜欢上它,便永远不会放弃它。
10、白茶
白茶是中国十大名茶之一。白茶叶是两片叶子,中间有一叶芽,叶子隆起呈波纹状,叶片肥嫩,边缘后垂微卷,背面布满白色茸毛。冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,恬淡高雅。茶汤色清澈呈杏黄色,茶味甘醇清新。
抹茶、铁观音、正山小种、白茶、普洱茶这五个名茶都来自中国,其中铁观音、正山小种、白茶三个产于福建,足见中国作为世界产茶大国的影响力之大。
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