连州南岭野生红茶
其实清远特产茶叶不止三种。下面说下其中三种。
一、英德红茶
英德红茶“英红”是与“祁红”、“滇红”并列的约中国五大红茶之一，它因外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而深受品茶人士赞赏，获奖无数，据传英王伊丽莎白二世就十分爱喝英德红茶。
二、笔架茶
笔架茶饱含山川之灵气，品质特殊，为清远著名土特产中的一朵奇葩。笔架茶的特点是外表条索紧结，色泽乌润带青，内质香气清长持久，汤色棕红尚亮，滋味爽口而滑，带甜甘味，冲泡上十次，甘味犹存，叶底匀整，有解暑、化痰、生津之功效。细细品尝，犹漫步于幽静的山林之境，令人心旷神怡、回味无穷。
三、连州白茶
当地人称“藤婆茶”。相传唐代刘禹锡任刺史时，见居民常有疾病流行而连州天山古寨的土著村民却极少染病，细问得知，他们是按“神婆”传下的秘方，爬上天山山顶采来叶面呈白色的一种藤叶，煎茶服用，以驱百病。刘禹锡便请来茶师，将这种藤叶制成茶饼，发给居民成为家居必备之物，使其清热润肺、解署消炎之功效造福大众流传至今。近年以现代方法精制后，又称白茶，其味先苦后甘凉，回味悠长。( 清远)
白茶、蜜枣、黄精酒被誉为连州“新三宝”。
连州市野生茶
广东2022年“粤字号”农业品牌目录中，2022年连州市25个为猴头菇（柏木山）、东青友业连州菜心（东青友业）、雾雪岭森林茶（雾雪岭）、九陂连州水晶梨（九陂）、孔围牌连州水晶梨（孔围牌）、腊猪脚（季丰）、菜心（九陂）、菜心（孔围牌）、连州菜心（连正）、连州菜心（龙旺荣记）、瑶土猪肉（瑶土）、腊肉（秋冬缘）、腊肠（秋冬缘）、腊鸭（秋冬缘）、腊鸡（和香隆）、腊肉（林泉）、腊肠（林泉）、腊鸭（林泉）、腊肉（季丰）、腊鸭（季丰）、腊肠（季丰）、水晶梨（嘉利园）、连州鹰嘴桃（孔围牌）、水晶梨（高山公诚蔬果）、香蜜桃（高山公诚蔬果）。
连州红茶
清远特产： 主要有清远鸡、骆坑笋、连州白茶、黄精、猴头菇、红薯干、沙田柚、英德红茶等。
清远地处亚热带，独特的地理位置、奇特的地形地貌，造就了丰富的旅游资源，形成清远众多的名优特产： 清远三黄鸡、乌棕鹅、连山麻鸭、英德红茶、连州黄精、蜜枣、白茶、北江冬菇、骆坑笋、板栗、山楂、沙田柚、英石和众多出自高山、森林、凝聚天地精华的名贵中药材等。三黄鸡：是广东省内盛名赫赫的优质鸡种，以皮黄、嘴黄、脚黄、毛色黄中带麻点的三黄麻鸡方是正宗。它是走地放养，体小脚细、肉质鲜滑，最适合做白切鸡。当年美国总统尼克松、日本首相田中角荣等访华，国宴上均有清远鸡一菜，由此可见其至尊地位。乌棕鹅：在田间塘边走地放养，吃草和谷物长大，肉食味鲜，长期销往香港，广州、香港深井的上等烧鹅均选用清远乌鬃鹅作原料，深受欢迎。英德红茶：英德红茶“英红”、是与“祁红”、“滇红”并列的约中国三大红茶之一贺州高山野生红茶
贺州生产茶叶的县区主要有昭平、八步、平桂，其中昭平的茶叶产量最大，八步和平桂不分上下。昭平茶叶品种有绿茶、红茶、碧罗春、石崖茶等，绿茶的产量最多。全县十二个乡镇，除了樟木林、凤凰两个乡镇不产茶外，其他的乡镇都有茶叶种植和加工基地。
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