大雪山野生红茶
1.先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热,再放入古树红茶;
2.待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温90~93度左右,再冲泡(水温不宜太高);
3.盖上壶盖,不超过5秒,前1~6泡,无需闷,直接出汤,即可饮用;
4.第7~14泡,泡冲泡时间为10~20秒,以后每次冲泡时间递增(依个人口味浓淡而定)。
5.连续冲泡10道以上,香气依旧芬芳,樟香和果香水乳交融,相得益彰,令人回味无穷。
云南大理苍山野生红茶
云南茶树品种资源丰富,盛产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶(砖茶)和普洱茶等。云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂,有些同纬度地区海拔高低悬殊,气候差别很大,大部分地区均属亚热带季风气候,冬不寒冷,夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长。云南产业产地有:
一、绿茶:大理州,洱源县凤羽镇玉翠茶,云龙县大傈僳碧螺春,南涧县无量山的罗伯克。
二、坨茶:也叫砖茶,专业上叫发酵茶,有减肥、养胃的功效。大理有段氏南诏宝红茶,但已失传,现有下关坨茶厂生产坨茶。临沧市滇红,当地的浦头茶馆专门从事滇红生产。普洱市的普洱茶,从20世纪末名声轰动全球,现有普洱茶、普洱茶茶膏。
三、产业分布主要分布在:大理范围苍山、无量山、哀牢山,澜沧江沿岸一线,普洱和临沧等地。
福建高山野生红茶
1、武夷山正山小种
2、野生红茶
3、金牡丹红茶
4、寿宁高山红茶
5、政和工夫红茶
6、福宁工夫红茶
7、坦洋工夫红茶
8、白琳工夫红茶
9、金骏眉
10、黄观音红茶
四川蜀山野生红茶
四个字的茶叶品牌有六安瓜片。
六安瓜片,中国历史名茶,中国十大历史名茶之一,简称瓜片,产自安徽省六安。
唐称“庐州六安茶”,为名茶。明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶。清为朝廷贡茶。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。
江苏大瑶山野生红茶
广东最具代表性的地方特产2009“中茶杯”全国名优茶评比荣获红茶“特等茶”2009广东省第八届名优茶评比荣获红茶唯一“金奖”。南岭山区北部盛产名优红茶,金毫红茶更是享誉中外佗红牌金毫红茶乃茶之上品,它采于粤北乐昌境内的大瑶山、九峰山等云雾山中茶树顶尖部位,属原枝茶芽,嫩叶。从种植、采摘到加工,无任何污染,经先进工艺加工而成是真正的天然生态产品,本品外形匀整,显毫金褐色、汤色红亮、香气带花果香、滋味甜爽叶底匀整、柔软,棕褐色,闻之香清气幽,入口爽滑甘甜。饮后回味香甜、韵味犹存有润喉、消腻、暖胃、醒神等功效。
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