武夷山野生红茶的口感香气
梅汤，想来大家都喝过，够酸爽！现在光想想就觉得要流口水。梅占要是像酸梅汤的味道，那真是倒贴我也不喝！酸的要掉牙。
以岩茶工艺制作的梅占，压根不是酸梅汤味！
梅占的茶汤，甜润、顺滑、醇厚且细腻，和酸梅半点也沾不上关系。
细细啜一口茶汤，是清冽的梅花香。
武夷野生红茶的特点
武夷红茶，福建省武夷山市特产，中国国家地理标志产品。出产于武夷山市星村镇桐木关一带，是世界上最早出现的红茶，亦称“红茶鼻祖”，迄今已有400多年历史。作为曾经英国皇室喜爱的红茶，武夷红茶在国际上受到广泛的关注。
武夷山红茶是全发酵红茶，具有独特韵味、花果香味或桂圆干香味。制好的正山小种茶叶，具有条索肥壮，紧结圆直，色泽乌光油润的外形特征。茶汤棕红色，茶汤则具有浓醇的桂圆汤味。
武夷山野生红茶古树红茶
有的
武夷山的野生茶叶，主要有红茶，包括正山小种、金骏眉、大赤甘、小赤甘等；岩茶，包括有大红袍、奇兰、铁罗汉、老枞水仙等等。武夷山茶树资源丰富，种类众多，素有“茶树品种王国”之称，三十六峰、九十九岩都有茶名，再加上当家品种、四大名枞、奇种、小树种等等，简直让人眼花缭乱……并且，这些地方都零星的生长着一些野生老茶，土生土长，无人管理。
武夷野生红茶简介
武夷红茶，福建省武夷山市特产，中国国家地理标志产品。
武夷山红茶是全发酵红茶，主要出产于武夷山市星村镇桐木关一带，是世界上最早出现的红茶，亦称“红茶鼻祖”，迄今已有400多年历史。作为曾经英国皇室喜爱的红茶，武夷红茶在国际上受到广泛的关注。
武夷野生红茶的特点及功效
武夷制茶的历史，可以追溯到唐代，到宋朝时，就已经列为皇家贡品。元代大德六年，朝廷设焙局，在九曲溪畔立御茶园，专门办理御用贡茶采制事宜。
其实，武夷山之所以产好茶，和它的地理环境、气候状态密切相关。
武夷山位于北纬27°28′~28°05′、东经117°37′~119°19′，这正是地球上最适合茶叶生长的纬度带。
武夷山脉三面环山，开口大致向南，形成一个盆地。在亚热带海洋性季风气候条件下，年平均气温18°，无霜期270多天，年降水量可达2000毫米。
独特的地理和气候条件酝酿出了武夷山这座天然植物园，诞生了许多优质的茶树品种，而武夷茶中品质最优者，被称为“小种”。
武夷山野生红茶的特点介绍
武夷山最出名的是武夷岩茶，是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称，主要品种有大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰等。
武夷山茶的品质特点：
1、大红袍，其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久。
2、铁罗汉，外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
3、水金龟，属半发酵茶，有铁观音之甘醇 , 又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品。
4、白鸡冠，品质优，色泽暗黄，红点明，香气高爽，稍经贮存似橘皮香，滋味浓醇甘鲜。
5、半天腰，茶汤汤色金黄清澈，滋味浓厚，回甘润喉，岩韵明显，泡后茶叶叶底软亮。
武夷山岩茶种类
武夷岩茶品种繁多，有一千多种。武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九岩。岩茶分大红袍，水仙，肉桂，名枞，奇种，几个系列。水仙，肉桂是岩茶的当家品种。传统名枞有五大名枞：大红袍，铁罗汉，半天腰，水金龟，白鸡冠。大红袍是五大名枞之首，又单归一个系列。大红袍母树有六棵，是不同的6个品系，雀舌，北斗，奇丹，大红袍等纯种茶都是这几棵母树有性后代中培育出来的。
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