桐木关竹林野红茶
桐木关是世界红茶的发源地,主要出产正山小种和金骏眉两种茶叶。正山小种是红茶鼻祖,采用桐木关一带的小叶种(奇种菜茶)制作,茶汤金黄透亮,蜜甜香显;金骏眉则是正山小种中最高端的茶叶,选用茶叶中最精细的部分芽头制作,条索纤细,三黄七黑(体现在一条条索上)。
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桐木关野生红茶不耐泡
1、外形:条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次;
2、叶底:叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣;
3、色泽:色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次;
4、汤色:汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣;
5、滋味:滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣;
6、香气:香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣;
7、颜色为棕红色,切成0.6至0.8厘米,味道浓厚,强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。
桐木野生红茶图片
桐木红茶其实就是一款诞生在福建武夷山之上的一款正山小种红茶,只是一款桐木红茶的叫法不一样而已,桐木红茶的原料极为的上乘,再加上精细化的工序之后,便可以制成一款品质优秀的桐木红茶出来了。
桐木关古道红茶
福建桐木关的红茶与正山小种都是福建武夷山产区的著名红茶品种,它们在口感和特点上有一些区别。
正山小种是福建武夷山传统的大红袍品种,以其独特的香气和浓郁的口感而闻名。正山小种茶叶的制作工艺较为复杂,需要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工序,因此其口感和香气独特。
福建桐木关的红茶也是福建武夷山产区的著名品种,但与正山小种相比,其口感和香气略显不同。福建桐木关的红茶在制作过程中经过简单的萎凋和揉捻,然后经过发酵和干燥等工艺,因此其口感和香气相对较低。
桐木关有老枞红茶
不出产,武夷山出产的是大红袍茶叶。
武夷山大红袍大约在800---1200元一斤之间!愿你饮之养身,饮之健康,饮之快乐,饮之幸福!
岩传大红袍
大红袍乃武夷岩茶之王,是乌龙茶中的极品。它在武夷山栽培已有350多年的历史。民间流传着许多关于大红袍神奇的故事。 以“大红袍”最为名贵。关于大红袍名称的来。
武夷山大红袍母树的茶叶是有钱也买不到的. 现在那几个母树已经保护起来好几年了,武夷山政府决定2007年起,对大红袍母树实行特别管护,停止采摘大红袍母树茶叶. 。
桐木关的顶级红茶
三大高香红茶是分别是:中国的安徽祁门红茶、印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的锡兰红茶,三大高香红茶产于不同国家,不同生态,口感特点各异,但红茶的鼻祖为武夷山桐木关的正山小种。
1.祁门红茶
是我国传统的功夫红茶,也是历史名茶,有“茶中英豪”、“群芳最”的美誉。主要产地是安徽省的祁门县,海拔低,常年云雾缭绕,日照时间短,形成了祁红独特的香气;干茶色泽乌润,俗称“宝光色”,香气清幽,蜜韵,有兰花香或玫瑰香,似花似果,称为“祁门香”,汤色红艳、明亮,滋味醇厚,是红茶中的珍品。
2.大吉岭红茶
产于西孟加拉省北部的大吉岭高原一带,号称“红茶中的香槟”。大吉岭红茶普遍发酵偏轻,所以干茶色泽褐色带青,略带黄,香气清新且高扬,汤色橙黄色为主,滋味较清爽,偏果甜,级别高的会带有葡萄香,细腻、柔和,非常适合制作各类花茶和调饮茶。
3.锡兰红茶
锡兰红茶主要产于锡兰的高地山岳地带,通常以碎形茶为主,干茶的色泽赤褐色。锡兰红茶口感浓郁、且苦涩味重,但是回甘明显,香气带有薄荷清凉香,铃兰香,汤色橙红。价格高的锡兰红茶茶汤会有金圈,茶黄素含量高,所以斯里兰卡红茶在国际上享誉度极高。
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