云南野生大山茶
山茶油 山茶,俗称苦茶、建茶、白花茶,学名Camellia-Oilfera Abel、英文名-OilteaCamellia,,四季常绿阔叶小乔木,是世界四大木本油料之一,是中国特有的一种纯天然高级油料。
全国年产量仅为20万吨左右,极其珍贵。山茶籽其营养成份完全来自天然无污染的空气和肥沃土壤。常年在连绵叠嶂的群山之中天然孕育,成年树树高3米左右,树龄百年以上,有的可达400-500年。它是我国特有的油料树种,仅分布于我国南方少数省县的部分高山地区。专家称之为“天赐中国” 、“油中之王”。山茶树的花苞在每年4-5月份开始形成,10-11月份开花,与此同时,上年的茶果也将近成熟,花果同枝,民间因此对山茶树有“抱子怀胎”的美誉。山茶果成熟周期长,从开花到果实成熟历经春、夏、秋、冬将近七季的云雾滋养,吸尽天然精华,确属人间奇珍。山茶果俗称油茶籽,呈球形、桃形,可提炼重要的天然绿色有机保健食用油---山茶油。员木野生山茶油采自世界知名长寿之乡江西婺源野生山茶采集基地。这里是有名的山茶油产区,也是世界知名长寿之乡,气候温和、雨水充沛、土地肥沃,空气、土壤、水质无任何污染,生态环境十分优越,珍稀动植物繁多,是保存生物物种的天然基因库。云南野生金丝红雪茶
雪芽:又称雪茶、太白茶、地雪茶,归属于地衣类地茶科植物,主要分布在云南,陕西太白山等地生产,并不属于一种茶,而是属于一种草芽,颜色通白,长时间放置颜色变为淡黄,主要由采摘、炒焙两道工艺制造而成,它的叶片形状就像精心制造过的茶叶,身形好像一根银丝,所以被称作雪茶。
白雪茶:生长在海拔极高的雪山上,产量稀少。茶叶可以在沸水中冲泡并且极度舒展,能单独饮用,也能当作配茶。长期饮用白雪茶可以清肝明目、消暑止渴。
红雪茶:别称金丝茶,主要生长在海拔极高的枯树干上,产量少,极为稀有。用沸水冲饮,颜色鲜艳,红润透亮。红雪茶含有大量人体内所需的微量物质,常饮红雪茶可以降脂清心、预防高血压。
此外,还有一些以雪喻茶的茶名,如敬亭绿雪、峨眉雪芽、蒙顶雪芽等。
云南野生大叶茶图片
云南优质干大叶茶是指采用福盈茶业所选优质山茶树的嫩芽和初展叶,经过严格的选择、揉捻、发酵、干燥等工艺加工而成。
其外形条索紧细、色泽银绿,香气高长、甘醇回甘,汤色明亮透亮、味道鲜爽清香,叶底嫩绿匀整。茶汤清爽透亮,口感舒适不燥,香气芳郁持久,具有较好的回甘和甜度。由于其色、香、味齐备,品质稳定,因而备受消费者的青睐。
云南野生紫茶价格
肯尼亚的种茶农户因为作物价格低而遭受损失,因此,他们改变了茶树丛,种植一种更健康的紫茶。
这种植物的颜色意味着它含有丰富的抗氧化剂——花青素。一些人认为紫茶比绿茶和红茶对健康更有好处。
从癌症模型到经受极端氧化压力的模型,研究者研究了很多与健康益处有关的东西,发现紫茶能够减缓细胞中的压力,利用这个告诉我们的人民,紫茶对健康确实有好处。
云南正宗大红袍茶
大红袍是一种中国传统的绿茶,享有“南宋第一茶”的美誉。由云南昆明洱海地区的新鲜秀山绿茶叶精心制作而成,其芽叶色泽翠绿清澈,茶芽表皮微黄,上茶量多、品质好;叶汤清香四溢,茶香甘醇浓郁,入口舒适,余味长久,穿茶香持久,属苦甘茶型,具有独特的风味和特殊的营养价值,茶精神振奋人心,被誉为“九芬之冠”。
真正的云南野生茶
你好! 这个叫“虫茶”。云桂等地苗族的传统茶。 虫茶是云桂湘等地苗族的一种传统饮品,如果用茶的科学定义来衡量,其实这虫茶并不是真正的茶,它实际上是一种名为“化香夜蛾”的粪便。人们食用这种虫子的粪便的方法与我们饮茶相近,故而将其称作“茶”。虫茶约米粒大小,黑褐色,一碗开水,撮入10余粒,初时,只见茶粒飘于水面,继而徐徐释放出一根根绵绵血丝盘旋在水中,犹如晨烟雾霭,袅袅娜娜,蜿蜒起伏,散落水中,然后如飞絮般缓缓地散落到杯底。虫茶汁水呈淡古铜色,甘醇爽口,香气清郁宜人,颇似高档绿茶。一般来说,500克虫茶能供5口之家饮用一年以上。 虫茶的制作过程很奇特。苗族人利用谷雨前后采集的当地野生苦茶叶,或是化香树、糯米藤、黄连木、野山楂、钩藤等野生植物的鲜嫩叶,稍加蒸煮去除涩味后,待晒至八成干,再堆放在木桶里,隔层均匀地浇上淘米水,再加盖并保持湿润。叶子逐渐自然发酵、腐熟,散发出扑鼻的清香气息。生产虫茶的昆虫很多,而以化香夜蛾分布最广,这种化香夜蛾,在这种香味的引诱下蜂拥而来,并在此产卵。约过10多天后,一条条暗灰色的夜蛾幼虫便破卵而出,布满了叶面,一边蚕食着腐熟清香的叶子,一边排泄着“金粒儿”。这些小毛毛虫食量惊人,不消多长时间就会把堆集的腐叶吃光。这时,主人便收集这些“金粒儿”,剔除残梗败叶,晒干过筛,就得到粒细圆、油光亮、色金黄的“化香蛾金茶”,即“虫茶”。更为讲究的是,在阳光下曝晒后,还要在180摄氏度的铁锅里炒上20分钟,再加上蜂蜜、茶叶,才成为优质的虫茶。 虫茶是如何被发现的,已无从查考。传说很久以前,一位穷苦的山民吃不起茶叶,用化香树叶代替茶叶作饮料,后来不请自来的化香夜蛾在这位山民积贮的树叶上产卵繁殖,终日劳累的山民开始熬茶时并未注意到这些变化,连叶带虫全放入锅里,直到茶水沸腾、香气四溢时才引起了注意。这位山民通过细心的观察、思索和实践,终于发现了虫茶。还有一种说法,清代乾隆年间,湘西城步苗民因不满封建统治揭竿而起。朝廷派兵前来镇压,将苗民围赶入了深山。这样一来,苗民只能依靠采野菜摘茶叶等充饥。不料,这年野菜因干旱而枯死,茶叶全被山虫啃噬一光,剩下的只是遍地虫屎渣。饥不择食的苗民便将这种虫屎渣撮来冲水喝,发觉其味道不赖。于是日后就“改弦易辙”,干脆喝起了这种所谓的“茶”,并命名其为“虫茶”。 我们的祖先创造了它,饮用了它。但说到底,这总是虫类排泄物,登不上大雅之堂,也许有人对它产生一种不舒服的心理,但如果品尝过它的清香和知道它的保健作用,你可能就会喜欢上它的。早在明朝,李时珍的《本草纲目》中就有记载,虫茶是一种很好的医药保健饮料。据记载,虫茶具有清热、去暑、解毒、健胃、助消化等功效,对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均有较好疗效,是热带和亚热带地区的一种重要的清凉饮料。据说从清代乾隆年间起,虫茶就被视为珍品,每年定期向朝廷进贡。 谢谢!
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