四川老红茶
中档级别。
川红茶是四川工夫红茶,以香高、味浓、形美而享誉国内外市场。川红茶条索不及大叶种肥硕,但比一般中、小叶种显得壮实,多金毫,有鲜嫩带橘子似的香味。
四川宜宾老树红茶
老树金芽不一定是红茶,也有可能是普洱熟茶。老树是指树龄在二百年左右的茶树,金芽是指普洱茶树的最嫩的部分,就是芽尖,其外形很好看,档次非常高,市场价格也非常高,一般都是用来制作普洱熟茶饼的时候用来撒面或者是单独制作红茶,加工完成后的熟茶饼面很美观。用金芽制作红茶的也有,外形好看,口感香甜,档次很高。
野生古树红茶照片
1.先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热,再放入古树红茶;
2.待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温90~93度左右,再冲泡(水温不宜太高);
3.盖上壶盖,不超过5秒,前1~6泡,无需闷,直接出汤,即可饮用;
4.第7~14泡,泡冲泡时间为10~20秒,以后每次冲泡时间递增(依个人口味浓淡而定)。
5.连续冲泡10道以上,香气依旧芬芳,樟香和果香水乳交融,相得益彰,令人回味无穷。
云南野生老树红茶图片大全
云南红茶不全都是老树。云南红茶简称滇红,在2010年以前出品的滇红,大多数的原料都是野生老树茶,也有古树茶级别的原料在其中。
2010年以后,滇红茶因其甜润的口感和润燥的效果,逐步被广大茶客所认可,老树料不够,茶农就开始用大树茶和中树茶料加工滇红,所以说云南红茶不全是老树加工的。
云南野生大树滇红茶
大树红茶是滇红茶的一种,属于全发酵茶,是在传统的红茶工艺上,引入功夫红茶的工艺研制出来的特色红茶,主要产于云南省的南部和西南部。它选用优良的云南大叶种野生乔木古茶树的鲜叶制成,其外形比其他红茶更加壮实,颜色以乌褐色为主,茶汤金黄透亮,口感醇厚回甘,带有天然的蜜香或花香,具有山野气韵。
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