金骏眉手工红茶
1、金骏眉是哪种茶
金骏眉属于红茶,是红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市,其成品茶主要以茶叶鲜芽尖为原料制成,全程手工制作,价格高昂,而且金骏眉冲泡后,茶汤为金黄色,带有浅淡香甜的气息。
2、金骏眉的生长环境
金骏眉的制作原料采摘于武夷山国家级重点保护区的原生态高山茶树,该地区地势高峻,森林覆盖率为96.3%,平均湿度为80%,平均海拔在1200米左右,有利于金骏眉的生长。
3、金骏眉的品质特征
金骏眉成品茶外形细小紧凑,颜色多为金色、黑色、黄色,其条索紧结纤细、形状匀称,冲泡后的茶汤为金黄色,香味奇特且持久,口感饱满甘甜,具有清、醇、香、和等特点。
金骏眉最好的红茶
正山茶业的红茶金骏眉
金骏眉最好的品牌是正山茶业有限公司的金骏眉品牌。红茶金骏眉;2011年在上海国际茶博会中国“名茶评选”中,公司所研制的“元正”正山堂金骏眉、“元正”正山堂妃子笑、“元正”正山小种红茶都名列前十,获得金奖。
高档金骏眉红茶官网
正山堂品牌的金骏眉是网上能买的最顶级红茶。
正山小种红茶第二十四代传人也是正山堂品牌创始人江元勋先生,在2005年和中国茶业泰斗张天福合作研发出了中国顶级红茶--金骏眉。金骏眉的出现改变了人们对红茶“浓、红、苦、涩”的认识,制作出的金骏眉的口感绵软,入口甘醇,带有浓浓的果香和蜜香,金骏眉是中国红茶业的顶级红茶。
金骏眉顶级红茶排行
个人觉得金骏眉茶最好的牌子是武夷山市骏德茶厂的牌子。
这家企业是以生产传统工艺正山小种红茶为基础(特级、一级、二级、三级、四级),以“骏眉梁”系列的金骏眉、银骏眉、小赤甘、小种红袍、金玫瑰等一系列创新工艺品种为辅,是集生产、加工、销售为一体的名茶供应企业。
正宗金骏眉红茶价格
金骏眉是采用芽尖来进行制作的红茶,工艺基本跟正山小种相似;因为采用的原料很嫩、级别很高,并且核心产区的产量少,受到市场追捧,所以其价格是很不稳定的,随着每年的市场行情在改变,我只能说真正的金骏眉至少在1-2万/斤,如果价格便宜的,就不一定是核心产区的了
金骏眉红茶分辨档次
金骏眉特级
产自桐木关的原生态野茶,正宗的金骏眉茶树,生长于武夷山自然保护区的桐木关(平均海拔1000米左右),属于原生态正山小种野茶,当地人又叫菜茶、奇种,有几十年甚至上百年的历史。
其特点条索壮实紧结、整碎匀齐,色泽乌黑油亮,香气纯正高长似桂圆干香或松烟香明显,滋味醇厚回甘显高山韵,似桂圆味明显,汤色橙红明亮,叶底尚嫩,较软,有皱褶,古铜色。
金骏眉一级
在桐木关周边地区,如吴山地、程墩镇等,也有正山小种茶树生长。据说,这些茶树可能由茶农们从桐木关引种过来,树龄相对于原生态正山小种较小。这里的正山小种不但用于产制金骏眉,还包括银骏眉和铜骏眉。
其特点条索尚壮实,整碎较匀齐,稍微有茎梗,色泽尚乌润,香气纯正有似桂圆干香,汤色橙红尚亮,叶底有皱褶,古铜色,稍暗,尚匀亮。
金骏眉二级
产自武夷山其它地区,一般属于人工茶园种植。其生长条件依季节变换由人工控制,制成的金骏眉茶叶品质自然比不上原生态茶树所产的茶叶。
其特点条索稍微有些粗实,整碎尚匀整,茎梗较多,欠乌润,有松烟香稍淡,滋味尚厚,略有似桂圆汤味,汤色橙红欠亮,叶底稍粗硬,铜色,稍暗。
金骏眉三级
产自除武夷山之外,福建省内其它地区,如福安、政和等地所产金骏眉,不是采摘于正山小种茶树,而是福鼎大白茶和云南大叶茶杂交的树种——福云6号、福云7号。此树种的茶叶既制绿茶,又制红茶,所制金骏眉茸毛较多,持嫩性差。
其特点条索粗松,整碎欠匀,带有粗梗,色泽乌、显花杂,香气平正、略有松烟香,滋味略粗、似桂圆汤味欠明、平和,汤色暗红,叶底稍花杂。
金骏眉四级
在福建省外,如浙江等地,所产金骏眉也不是采摘于正山小种茶树,而是由绿茶和黄茶的单芽制成。
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