武夷山野生红茶的由来
武夷山野生红茶的香气，主要产生于红茶的加工过程，特别是发酵过程，发酵时，香气成分的形成是由于空气中的氧气和茶叶中的酶及其基质间的反应所引起的。
茶叶中含有700余种的芳香物质，通过复杂的制作工艺，能够激发出不同的香气，比如花香、果香、蜜香等等。
因武夷山野生红茶是全发酵茶，其香气成分的形成和转化较其他茶类更加充分，香气成分和含量也比其他茶类高。
武夷山野生红茶简介
1 云巅红茶是一种产自中国福建省武夷山地区的名优红茶。
2 云巅红茶的产区海拔高，气候凉爽，雨水充足，土壤肥沃，是茶叶生长的理想环境。
云巅红茶选用当地优质的小叶种茶树，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺制成，茶汤清亮红艳，香气高扬，口感醇厚甘甜。
3 云巅红茶是中国十大名茶之一，具有很高的收藏价值和品鉴价值。
同时，云巅红茶还有很多健康功效，如降血脂、降血压、防癌抗癌等。
武夷山野生红茶的口感香气
红茶属于全发酵茶，其口感丰富，醇厚饱满，入口温顺，且经久耐泡，唇齿生香，回甘生津持久，杯底挂香。冲泡之后其香气鲜纯清高，蜜果香浓郁，汤色红橙或红亮，清澈明亮，口感醇厚鲜爽。
茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。
武夷山野生红茶的特点介绍
武夷红茶，福建省武夷山市特产，中国国家地理标志产品。出产于武夷山市星村镇桐木关一带，是世界上最早出现的红茶，亦称“红茶鼻祖”，迄今已有400多年历史。作为曾经英国皇室喜爱的红茶，武夷红茶在国际上受到广泛的关注。
武夷山红茶是全发酵红茶，具有独特韵味、花果香味或桂圆干香味。制好的正山小种茶叶，具有条索肥壮，紧结圆直，色泽乌光油润的外形特征。茶汤棕红色，茶汤则具有浓醇的桂圆汤味。
武夷山野生红茶有哪些
1、俊礼
正山小种 茶叶红茶特级新茶武夷山功夫红茶高山野茶浓香型罐装茶叶礼盒。
2、京东京造
高山金骏眉250g*2罐装蜜香型 。
3、安纯
正山小种 红茶 茶叶2021新茶高山野茶特级。
4、修哲
无农残茶叶 台湾高山茶红水乌龙。
5、正山堂
高山野枞武夷山正山小种红茶特级。
6、新安源仴茶
(WOCHA)茶叶明前春茶。
7、闽景印象
金骏眉红茶特级金俊眉。
8、高山桐木关
新茶大份量500g 金骏眉茶叶 武夷高山桐木关蜜香金骏眉浓香型。
9、桐木人家
武夷红茶茶叶浓香型特级正宗桐木关高山蜜香金骏眉。
10、正山堂
正山小种野茶 红茶 武夷山桐木关高山特级红茶。
武夷山野生红茶什么味
梅汤，想来大家都喝过，够酸爽！现在光想想就觉得要流口水。梅占要是像酸梅汤的味道，那真是倒贴我也不喝！酸的要掉牙。
以岩茶工艺制作的梅占，压根不是酸梅汤味！
梅占的茶汤，甜润、顺滑、醇厚且细腻，和酸梅半点也沾不上关系。
细细啜一口茶汤，是清冽的梅花香。
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