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一级野生大红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 01:12 点击65次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

一级野生红茶

一般指野生茶做的红茶叫野生红茶,内含物不同,发酵出来香气不同,和普通栽培型茶叶做的红茶口感也不同。

野生的红茶又叫野生的老树红茶,归属于滇红茶,茶汤颜色金黄晶莹剔透、味道醇正圆润、香味比较稳重、绵长。

野山红茶是一种别具特色的荼叶,是一种集口味、作用于一体的茶叶。

成饮茶除具备特优滇红茶的条索紧秀乌润、茶汤颜色金黄晶莹剔透、味道醇正圆润、香味比较稳重,绵长、叶底红匀鲜艳等特性外,具有古乔木茶山间之气明显,出汤快速、长久耐泡、唇齿之间陈香、壶底清香的气津,回干生津止渴的长久。

十大顶级野生红茶

凤庆县大寺乡平河村的野生红最正宗。

这并不是说其他地方没有荒野红茶。只是跟平河村相比,其他地方凤庆大叶种原生荒野红不集中连片,制茶工艺不成熟。平河村的荒野红茶树最集中连片,相对来说,荒野红制作工艺也成熟。许多大茶厂要做荒野红也会从大寺平河采购鲜叶,或者直接在当地设制初制所和茶叶基地。除了平河,大寺乡德乐村有大片荒野茶。3200年茶祖所在地的小湾镇也有大量的荒野茶能制作荒野红。但是论及开发程度,远远不如平河村。平河村不仅野生茶多,栽培型凤庆大叶种古树茶也不在少数。是临沧不多的连片古树茶保护群落之一。

特级野生红茶简介

答:野生红茶是商标。据悉,武宁是宁红茶三大产区之一,有着悠久的种茶制茶历史。《图经读志》记载:“武宁皆产茶,宋时名曰红茶”。太阳山气候适宜,自古以来就是武宁的种茶制茶重地。山上保留了大量三百年以上的古树茶,有的甚至有了五六百年树龄。到了明朝,历经几百年发展,种茶、制茶更是成了当地人经济收入的主要来源。

一脉相承野生红茶

红茶——红茶味道浓郁,颜色饱满。

正因为如此,可以选择一种口味、颜色稍微强烈的蜂蜜,一般来说蜂蜜的味道不可能超过茶的味道。味道浓重五倍子、鹅掌柴和热茶一起喝,红茶浓郁的味道可以遮盖我不喜欢的青腥味儿,味道还更丰富一些;还可以试试枣花蜜,枣花蜜和红茶搭配,颜色一脉相承,不会改变茶汤的颜色。

喜欢重口味的话,试一试荞麦蜂蜜,荞麦蜜的抗氧化剂含量高,配合含有多种有益成分的茶,有双重保健功效。

绿茶——绿茶味道温和,茶汤清亮。

防止压倒茶味,这种茶最好搭配的蜂蜜也应该是味道温和的。一种选择是洋槐蜜,甜,颜色清淡,而且洋槐蜂蜜普遍,容易购买。如果想要一些独特的味道,试试来自水果花的蜂蜜,能给茶带来一些水果的香味,不过这种蜂蜜很难找到,但值得一试。

从颜色上来说,绿茶不适合和枣花蜜一起喝,枣花蜜中含有相对多的铁离子,铁离子会与绿茶中的鞣酸反应生成鞣酸铁,随着络合反应的发生,茶汤由黄绿色变成红褐色,在正常饮用量下不影响健康。

乌龙茶——介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间,在所有的茶中,乌龙茶的味道最复杂。

由于这个原因,应该把它们和最温和的蜂蜜搭配在一起,我推荐洋槐蜜、龙眼蜜、荔枝蜜或者也可以用些百花蜜,温和的花蜜会给茶带来淡淡的花香气息。

最好的特级野生红茶

福建红茶排名前十:

1、俊礼

正山小种 茶叶红茶特级新茶武夷山功夫红茶高山野茶浓香型罐装茶叶礼盒。

2、京东京造

高山金骏眉250g*2罐装蜜香型 。

3、安纯

正山小种 红茶 茶叶2021新茶高山野茶特级。

4、修哲

无农残茶叶 台湾高山茶红水乌龙。

5、正山堂

高山野枞武夷山正山小种红茶特级。

6、新安源仴茶

(WOCHA)茶叶明前春茶。

7、闽景印象

金骏眉红茶特级金俊眉。

8、高山桐木关

新茶大份量500g 金骏眉茶叶 武夷高山桐木关蜜香金骏眉浓香型。

9、桐木人家

武夷红茶茶叶浓香型特级正宗桐木关高山蜜香金骏眉。

10、正山堂

正山小种野茶 红茶 武夷山桐木关高山特级红茶。

野生红茶介绍篇

1、外观

野生红茶是选用选用三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,外形条索肥壮、厚实,色泽金黄。

2、茶香

冲泡之后,香气鲜纯清高,有浓郁的蜜果香。汤色红橙金黄,清澈明亮。

3、口感

野生古树红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。

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