贵州从江野生红茶
茅台酒是贵州名气最大的特产。贵州是一个没有平原的山地省,也是一个民族众多的省。特殊的地理条件和民族性,贵州的特产比较多,酒除了茅台,还有气死茅台的习酒等。
都匀毛尖是十大名茶之一。凤冈硒茶很独特。
凯里酸汤鱼,榕江的羊瘪,从江牛瘪也是名声远扬。最好还是折耳根。
昌宁野生红茶工艺
昌宁县境内仍保存着20余万株古茶树,其中部分树龄达千年以上,是名副其实的“千年茶乡”。独特的地理优势和优良的生态环境,为茶叶种植提供了良好的环境,而经过多年的生产实践,又选育种植出了优质的茶叶品种,并形成了一套成熟的茶叶加工工艺,使得昌宁红茶具有色泽明亮、口感香甜温润等特点,成为滇红的重要组成部分。
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