云山间野生红茶
雲山茗茶不是红茶。事实上，雲山茗茶是一种绿茶，产于中国福建省漳州市南靖县的雲山山脉。它是一种比较特别的绿茶，因为它的制作过程中采用了不同于其他绿茶的独特步骤。传统的制作方式是用清水炒青后，再用炭火烤干。而雲山茗茶则采用了一种更加精致的制作方式，包括擂、拌、凉、煮、烤等过程，这种独特的制作方式让雲山茗茶具有了独特的口感和香气。因此，雲山茗茶不是红茶，而是一种独特的绿茶。
白塔山武夷红茶
红茶。
正山小种属于红茶，正山小种又称拉普山小种，主产于福建武夷山桐木村，桐木村亦是世界红茶的发源地，名优茶品金骏眉、正山小种皆产于此地，其次山小种是采摘高山菜茶一芽一叶、二叶为原料，经过特定的熏制工艺制成，成品茶汤色橙红明亮，具有显著的桂圆干、松烟香味。
核心山场野生红茶
好，茶味醇香，回味无穷。
坳头座落于风景秀美的武夷山自然保护区。
坳头村属正山小种红茶的正山区，此处产的茶叶品质上乘，花果蜜香明显、水厚、有独特的山场味。现坳头村大力发展红茶事业，村内现有数十个茶厂，较知名的品牌有：正山郑、古早茶堂、五柳关、竹岚茗坊等。茶叶远销南洋。
大雪山野生红茶特点
勐傣茶厂
勐傣茶厂2020年“昔归”小饼普洱生茶，200克每饼，精选云南大叶种晒青毛茶为原料，经传统工艺制作而成，这款茶汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜，喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点。昔归茶内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。
高山野生红茶的特质
当我们把普洱茶作为一个植物学范畴的树种来看待时，就会有了野生茶、栽培茶和野放茶这些概念，野生茶、栽培茶和野放茶是对茶树种性特征和不同生育环境的表述：
野生茶：非人工栽培的茶树；
栽培茶：人工培养种植的茶树；
野放茶：丢荒、荒芜的栽培茶树。
也有人将野放茶用“野生茶”来称呼，其实这是两种茶了，野生茶较多保留了原始茶树的形状，其种性是“野”的。
野放茶早年为人工栽培，后被荒芜，成为荒野之茶，这类茶大多是地方性很强的品种，多生长在人类活动的区域。
野生茶不是茶
从茶树分类学角度来看，野生茶不是人类社会几千年来所饮用的“茶”。
在植物学分类里，我们通常所饮用的茶，被列为植物界、被子植物们、双子叶植物纲、原始花被亚纲、山茶目、山茶科、山茶属、茶亚属、茶组、茶系。
茶组里有17个茶种，目前世界各国所栽培利用的“茶”，只是茶组里的一个“种”，其染色体多为二倍体，其余茶组植物，大多处于野生状态，虽也有被采摘利用的，但染色体多为单倍体。
因此，科学意义上的野生茶，是分类学里“茶系”以外的“茶组”植物的总称，它们不是人类广泛利用和饮用的“茶”
这种野生茶和目前广泛栽培的茶树不是同一类茶系植物，能否饮用，需待进一步科学验证。
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