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野生红茶和古树红茶的区别是什么

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 00:25 点击59次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

野生红茶与古树红茶的区别是什么

野生古树红茶和普通滇红茶主要有以下区别:

原料:

- 野生古树红茶采用的是野生古茶树的鲜叶,树龄较长,通常具有独特的生态环境。

- 普通滇红茶的原料来源相对更广泛一些。

外形:

- 野生古树红茶条索较为粗壮,色泽乌黑油润,可能会带有一些茶梗。

- 普通滇红茶条索相对较匀整。

香气:

- 野生古树红茶香气深沉而持久,可能带有独特的山野气息、蜜香等。

- 普通滇红茶香气也较为浓郁,但相对单一一些。

口感:

- 野生古树红茶口感醇厚饱满,韵味悠长,茶汤层次感更丰富,回甘强烈。

- 普通滇红茶口感也不错,但在醇厚感和韵味上可能稍逊一筹。

耐泡度:

- 野生古树红茶通常更为耐泡,可以冲泡多次仍有较好的滋味。

- 普通滇红茶相对来说耐泡度要低一些。

野生红茶和古树红茶区别

从原料、树龄来区别

古树红茶是采用百年以上树龄芽叶野生古树原料加工而成。

普通滇红茶是采用台地茶为原料加工制成,树龄都是在几年到十几年左右。

从干茶外形区别

野生古树滇红茶条索乌黑油润,无茸毛或者少茸毛,条索紧条状为主,壮硕饱满,质感明显,叶边不同程度泛红。

普通滇红叶身单薄,条索较紧呈卷缩状,比较细,茸毛多。

从香气区别

野生古树红茶因为树龄较大,扎根比较深吸收矿物质比较丰富,香气是从内向外散发,沉稳持久悠长。

细闻有淡淡野生古树茶独特香气,即使泡到十几泡无茶味都依旧有古树茶香。普通滇红茶香气飘,香气较短。

从口感韵味区别

野生古树滇红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,汤色非常透亮有光泽,香味浓厚持久,很容易挂杯,有一股浓浓蜜香味,回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。

普通滇红口感单薄,一般会有少许酸味,回甘生津较短或者不明显,茶味较淡,不怎么耐泡。

从叶底方面鉴别

野生古树红茶叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。

普通滇红叶身单薄,叶边齿较规律,叶底不舒展,叶片大小比较一致,质感薄,叶片小。

上好的滇红,须以云南古树、传统工艺制成,才能呈现那滇红香、甜、顺、滑的绵柔滋味。

野生红茶和古树红茶有什么不一样

野生红茶和古树红茶各有其独特的优点。野生红茶生长在自然环境中,因此具有天然的纯净和野性的味道。

古树红茶则是由老树茶叶制成,其茶树树龄较长,茶叶品质更为稳定。

野生红茶通常带有一些野性的香气和口感,而古树红茶则更加浓郁和复杂。因此,要选择哪种红茶取决于个人口味偏好。

如果喜欢纯粹的自然味道,可以选择野生红茶;若追求更深厚的口感和香气,古树红茶可能更加合适。最终,无论选择哪种红茶,都能品味到红茶的独特魅力。

单株古树红茶和古树红茶的区别

古树茶和古树红茶存在区别。
因为古树茶是指用古树制作的任意一种茶,而古树红茶则是指使用古树制作的红茶。
所以,一个重要区别是:古树茶不一定是红茶,但古树红茶一定是红茶。
此外,古树红茶与其他红茶相比具有更高的品质和口感。
古树茶的树龄较长,矿物质和养分含量更高,因此古树红茶的香气更加独特,口感也更为浓郁。
同时,古树红茶也往往更具收藏价值,因为它们具有更长的历史和稀缺性。
综上,古树茶和古树红茶的主要区别在于古树茶可以是任何一种茶,但古树红茶指的是使用古树制作的红茶;而古树红茶的品质和口感也更加独特,更具收藏价值。

野生古树红茶的口感特点是什么

1、苦涩重,苦化转甘速度稍慢,主要是因为是与其苦味浓烈程度高有关。

2、布朗山茶回甘生津持久绵长。

3、前七泡的苦涩浓烈的刺激,七泡后该茶品的真正甘醇当然很难享受得到,只有承受住了前七泡的苦涩考验,才可以感悟到后几泡的苦尽甘来。

老树红茶与古树红茶的区别

很好。古树红茶不仅喷鼻气浓烈,并且滋味厚实,耐泡的特征彰显了它的高性价比。

凡是古树红茶指的是云南古树红茶,云南古树红茶也分地域的,有景迈的古树红,凤庆的小叶古树红,还有古树滇红,价钱区间段很年夜的,一般茶城卖的散装凤庆古树红,一般是180-280摆布1斤。

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