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野生红茶茶苗图片大全大图

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 23:22 点击63次

茶叶茶树图片大全大图

汉代的许慎《说文解字》:“茗,荼芽也。”

《唐韵》:“荼字,自中唐始变作茶”。从中唐开始,“荼”字就变成了“茶”字。唐代以前多称茶为荼。但是,荼也有苦菜的意思。

比如乇褒在《僮约》中说“炰鳖烹荼”

荈: 采摘时间较晚的茶,茶的老叶,即粗茶槚:古指茶树。

《尔雅》:“槚,苦茶”。

茗:茶的嫩叶 《魏王花木志》:“其老叶谓之荈,嫩叶谓之茗”。

渲老:对茶的一种行话的称呼。《中原市语》:“茶曰渲老。”

芽:用芽来称呼细茶。也会有很多用某种茶的名字去代称整个茶的。比如:金英,绿片,紫笋,旗枪。

举个例子,沉括《梦溪笔谈·杂志一》:“茶芽,古人谓之雀舌、麦颗,言其至嫩也。”

以前无茶字,而是写为荼。

王褒僮约中“烹荼净具,武阳买荼。”

就是指茶,同样还有“谁谓荼苦,其甘如饴”。而“茗”原本是较差的茶。历史上雅称就很多了,比如文人喜称“不夜侯”。等等。

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答:福建四大红茶排名有

1、正山小种

2、越红工夫

3、川红工夫

4、九曲红梅

5、宁红工夫

6、闽红工夫

7、祁门红茶

8、宜红工夫

9、湖红工夫

10、滇红工夫

野生古树红茶的图片大全

从原料、树龄来区别

古树红茶是采用百年以上树龄芽叶野生古树原料加工而成。

普通滇红茶是采用台地茶为原料加工制成,树龄都是在几年到十几年左右。

从干茶外形区别

野生古树滇红茶条索乌黑油润,无茸毛或者少茸毛,条索紧条状为主,壮硕饱满,质感明显,叶边不同程度泛红。

普通滇红叶身单薄,条索较紧呈卷缩状,比较细,茸毛多。

从香气区别

野生古树红茶因为树龄较大,扎根比较深吸收矿物质比较丰富,香气是从内向外散发,沉稳持久悠长。

细闻有淡淡野生古树茶独特香气,即使泡到十几泡无茶味都依旧有古树茶香。普通滇红茶香气飘,香气较短。

从口感韵味区别

野生古树滇红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,汤色非常透亮有光泽,香味浓厚持久,很容易挂杯,有一股浓浓蜜香味,回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。

普通滇红口感单薄,一般会有少许酸味,回甘生津较短或者不明显,茶味较淡,不怎么耐泡。

从叶底方面鉴别

野生古树红茶叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。

普通滇红叶身单薄,叶边齿较规律,叶底不舒展,叶片大小比较一致,质感薄,叶片小。

上好的滇红,须以云南古树、传统工艺制成,才能呈现那滇红香、甜、顺、滑的绵柔滋味。

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金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。真正的金骏眉应该没有药味的,金骏眉入口后,滋味鲜活甘爽,既有花香,又有水果、米、薯的香气,饮用后,喉韵悠长 沁人心脾,经饮耐泡,可以连续冲泡12次。

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正山小种最好喝又不贵

正山小种,也可以称为小种红茶。它是全发酵的茶,口感相对清淡甘甜,很适合刚入门的新手喝,但因为市面上红茶的假种族太多,所以取名为正山小种,意思是正宗。

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